一种食物中淀粉含量测定样品准备仪

1.本实用新型属于实验检测设备技术领域，具体涉及一种食物中淀粉含量测定样品准备仪。


背景技术：

2.淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。其基本构成单位为α-d-吡喃葡萄糖，分子式为(c6h
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o5)n；所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、小麦、玉米等，根茎类蔬菜则包括土豆、薯类、山药等。此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中；
3.在食品研究领域，对淀粉含量的测定，是一项重要并且常规的实验，实验任务量较大，样品准备过程较为繁琐，需要耗费大量的人力；
4.因此亟需设计一种食物中淀粉含量测定样品准备设备，以提高淀粉含量测定的效率，节省人力。


技术实现要素：

5.针对上述现有技术存在的缺陷，本实用新型的目的在于提供一种食物中淀粉含量测定样品准备仪，本准备仪在使用时，依次通过进样机构、冲淋机构、震动悬浮机构、水浴机构、保温搅拌机构、碘液显色机构、定容过滤机构、盐酸中和机构、冷凝回流机构、ph调节系统和出样机构对食物中淀粉的含量进行测定，使样品的准备过程大大简洁，避免了人为误差造成的影响，同时较大的提高了实验的效率，具有使用方便、测定效果好、效率高的特点。
6.为了实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案如下：
7.一种食物中淀粉含量测定样品准备仪，包括案架，所述案架上设置有多层储架，各层储架之间通过隔板分割，由上到下依次形成顶层储架、二层储架和底层储架；且在上述储架上由左到右依次设置有进样机构、冲淋机构、震动悬浮机构、水浴机构、保温搅拌机构、碘液显色机构、定容过滤机构、盐酸中和机构、冷凝回流机构、ph调节系统、出样机构和废液收集机构。
8.优选的，所述的进样机构包括进样样品盘和进样样品杯，所述进样样品盘固定设置在二层储架上，且在进样样品盘上等距设置有若干嵌固槽，所述嵌固槽与进样样品杯配合使用。
9.优选的，所述的冲淋机构包括冲淋组件和第一过滤组件，所述冲淋机构设置在第一过滤组件上侧的顶层储架上，包括石油醚储桶、乙醇储桶、第一水储桶、第一电磁阀和第一导管，所述第一导管为三通导管，在第一导管上设置有三个支路，所述支路分别与石油醚储桶、乙醇储桶、第一水储桶连通，所述第一电磁阀设置在第一导管的三个支路上；所述第一过滤组件设置在二层储架上，包括第一过滤桶、外桶，所述第一过滤桶的下底为慢速滤纸，第一过滤桶通过设置在外桶内的托盘设置在外桶内，所述外桶的下部为倒“v”形导流机构，且在外桶的下部设置有导流孔，所述导流孔与导流管连接。
10.优选的，所述的震动悬浮机构包括震动台和悬浮样品杯，所述震动台设置在二层储架上，且在震动台的中心设置有固定槽，所述悬浮样品杯固定在该固定槽内，且在悬浮样品杯上设置有上盖；所述水浴机构设置在震动台右侧的二层储架上，包括水浴箱，所述悬浮样品杯还与水浴箱配合使用。
11.优选的，所述的保温搅拌机构包括保温组件和搅拌组件，所述保温组件包括保温箱和淀粉酶溶液储桶，所述保温箱通过滑轨设置在二层储架上，所述淀粉酶溶液储桶设置在保温箱的上侧，且在其下部设置有加料管；所述搅拌组件设置在滑轨的上方，包括电机和转轴，所述电机设置在顶层储架上，通过轴承与隔板连接，设置在电机的传动端，且在转轴的末端设置有搅拌头；所述转轴为伸缩杆。
12.优选的，所述的碘液显色机构包括烧杯、碘溶液储桶、吸样针和加热盘，所述加热盘设置在二层储架上，碘溶液储桶和吸样针均设置在顶层储架上。
13.优选的，所述的定容过滤机构包括定容组件和第二过滤组件，所述定容组件包括定容盘、第二水储桶和定容量杯，所述定容盘设置在二层储架上，第二水储桶设置在顶层储架上，所述定容量杯放置在定容盘的中心；所述第二过滤组件包括过滤外桶和第二过滤桶，所述过滤外桶设置在二层储架上，第二过滤桶设置在过滤外桶内，且所述过滤外桶的下端设置有第二导管，第二导管设置有两条支路，其中一条与废液收集机构连通，另一支路与收集桶连通，且在所述第二导管的支路上还设置有第二电磁阀；所述第二过滤桶的底部为快速滤纸。
14.优选的，所述的盐酸中和机构包括盐酸储桶，所述盐酸储桶设置在顶层储架上，对收集桶内的物质进行中和；所述冷凝回流机构设置在盐酸中和机构的右侧，包括冷凝回流系统。
15.优选的，所述的ph调节系统包括量筒、甲基红指示液储桶、氢氧化钠储桶和第三水储桶，所述甲基红指示液储桶、氢氧化钠储桶和第三水储桶均设置在量筒上方。
16.优选的，所述的出样机构包括出样样品盘；所述废液收集机构还包括废液收集桶。
17.本实用新型的有益效果是：本实用新型公开了一种食物中淀粉含量测定样品准备仪，与现有技术相比，本实用新型的改进之处在于：
18.本实用新型设计了一种食物中淀粉含量测定样品准备仪，包括进样机构、冲淋机构、震动悬浮机构、水浴机构、保温搅拌机构、碘液显色机构、定容过滤机构、盐酸中和机构、冷凝回流机构、ph调节系统、出样机构和废液收集机构，且将上述机构的不同结构置于不同的储架上，使用时，由左至右依次通过进样机构、冲淋机构、震动悬浮机构、水浴机构、保温搅拌机构、碘液显色机构、定容过滤机构、盐酸中和机构、冷凝回流机构、ph调节系统和出样机构对淀粉类食物进行处理，使用时简单方便，对失去进行流水测量，以便准确的测量食物中的淀粉含量，节省了淀粉含量测定的时间；在样品准备过程中节省了人力，使得整个过程更加方便快捷，具有使用方便、测定效果好、效率高的优点
附图说明
19.图1为本实用新型样品准备仪的结构示意图。
20.图2为本实用新型进样样品盘的俯视图。
21.图3为本实用新型第一过滤组件的剖视图。
22.图4为本实用新型搅拌组件的结构示意图。
23.其中：1.案架，11.顶层储架，12.二层储架，13.底层储架，14.滑轨，15.底层储架，2.进样样品盘，21.进样样品杯，22.嵌固槽，3.第一导管，31.石油醚储桶，32.乙醇储桶，33.第一水储桶，34.第一电磁阀，35.第一过滤桶，36.外桶，37.托盘，38.导流管，4.震动台，41.悬浮样品杯，5.水浴箱，6.保温箱，61.淀粉酶溶液储桶，62.加料管，63.电机，64.转轴，65.轴承，7.烧杯，71.碘溶液储桶，72.吸样针，73.加热盘，8.定容盘，81.第二水储桶，82.定容量杯，9.过滤外桶，91.第二过滤桶，92.收集桶，93.第二导管，94.第二电磁阀，10.盐酸储桶，101.冷凝回流系统，102.量筒，103.甲基红指示液储桶，104.氢氧化钠储桶，105.第三水储桶，106.出样样品盘，107.废液收集桶。
具体实施方式
24.为了使本领域的普通技术人员能更好的理解本实用新型的技术方案，下面结合附图和实施例对本实用新型的技术方案做进一步的描述。
25.参照附图1-4所示的一种食物中淀粉含量测定样品准备仪，包括案架1，所述案架1上设置有多层储架，各层储架之间通过隔板13分割，通过隔板13分割的分割作用，在案架1内由上到下依次形成顶层储架11、二层储架12和底层储架15；且在上述储架上由左到右依次设置有进样机构、冲淋机构、震动悬浮机构、水浴机构、保温搅拌机构、碘液显色机构、定容过滤机构、盐酸中和机构、冷凝回流机构、ph调节系统、出样机构和废液收集机构，且上述进样机构、冲淋机构、震动悬浮机构、水浴机构、保温搅拌机构、碘液显色机构、定容过滤机构、盐酸中和机构、冷凝回流机构、ph调节系统和出样机构的排布与样品准备的流程相同。
26.优选的，为便于进样，所述的进样机构包括进样样品盘2和进样样品杯21，所述进样样品盘2固定设置在二层储架12上，且在进样样品盘2上等距设置有若干嵌固槽22，所述嵌固槽22与进样样品杯21配合使用，且在具体使用过程中，应对相应的嵌固槽22与进样样品杯21进行编号。
27.优选的，所述的冲淋机构包括冲淋组件和第一过滤组件，所述冲淋机构设置在第一过滤组件上侧的顶层储架11上，包括石油醚储桶31、乙醇储桶32、第一水储桶33、第一电磁阀34和第一导管3，所述第一导管3为一三通结构导管，在第一导管3上设置有三个支路，所述支路分别与石油醚储桶31、乙醇储桶32、第一水储桶33连通，所述第一电磁阀34设置在第一导管3的三个支路上，通过第一电磁阀34控制第一导管3上支路的通水量；所述第一过滤组件设置在二层储架12上，对待检样品进行过滤，包括第一过滤桶35和外桶36，所述第一过滤桶35的下底为慢速滤纸，第一过滤桶35通过设置在外桶36内的托盘37设置在外桶36内，为便于液体流动，所述外桶36的下部为倒“v”形导流机构，且在外桶36的下部设置有导流孔，所述导流孔与导流管38连接，通过导流管38和悬浮样品杯41对滤液进行收集。
28.优选的，为对待测液进行震动悬浮，所述的震动悬浮机构包括震动台4和悬浮样品杯41，所述震动台4设置在二层储架12上，且在震动台4的中心设置有固定槽，在震动悬浮时，所述悬浮样品杯41固定在该固定槽内，且为防止震动过程中液体洒出，在悬浮样品杯41上设置有上盖；
29.优选的，所述水浴机构设置在震动台4右侧的二层储架12上，包括水浴箱5，所述悬浮样品杯41还与水浴箱5配合使用，即在水浴过程中，可以使用悬浮样品杯41对待测液进行
水浴。
30.优选的，所述的保温搅拌机构包括保温组件和搅拌组件，分别用于对待测液进行保温和混匀，所述保温组件包括保温箱6和淀粉酶溶液储桶61，所述保温箱6通过滑轨14滑动设置在二层储架12上，所述淀粉酶溶液储桶61设置在保温箱6的上侧，且在其下部设置有加料管62，对待测液加淀粉酶溶液；所述搅拌组件设置在滑轨14的上方，用于对待测液进行搅拌，使得淀粉酶溶液混匀，包括电机63和转轴64，所述电机63设置在顶层储架11上，其通过轴承65与隔板13连接，所述转轴64为伸缩杆，
31.设置在电机63的传动端，且在转轴64的末端设置有搅拌头66，用于对待测液进行搅拌。
32.优选的，所述的保温箱6为60℃保温箱。
33.优选的，为施加碘液使得待测液变色，所述的碘液显色机构包括烧杯7、碘溶液储桶71、吸样针72和加热盘73，所述加热盘73设置在二层储架12上，碘溶液储桶71和吸样针72均设置在顶层储架11上，在使用时，利用吸样针72吸取1ml样品，滴在烧杯7内，然后向烧杯7滴入碘溶液，看样品是否显蓝色，如果显蓝色，则重新回到60℃保温柜的前端，重新开始淀粉酶消解过程，如果1ml样品注入碘液后不显蓝色，则进行定容和过滤。
34.优选的，所述的定容过滤机构包括定容组件和第二过滤组件，所述定容组件包括定容盘8、第二水储桶81和定容量杯82，所述定容盘8设置在二层储架12上，第二水储桶81设置在顶层储架11上，用于给容量杯82加水，所述定容量杯82放置在定容盘8的中心。
35.优选的，所述的第二过滤组件包括过滤外桶9和第二过滤桶91，所述过滤外桶9设置在二层储架12上，第二过滤桶91设置在过滤外桶9内，且所述过滤外桶9的下端设置有第二导管93，第二导管93设置有两条支路，其中一条与废液收集机构连通，将废液排入废液桶内，另一支路与收集桶92连通，且在所述第二导管93的支路上还设置有第二电磁阀94，用于控制出水；所述第二过滤桶91的底部为快速滤纸，收集桶92内手机100ml滤液，其他滤液进入废液桶内。
36.优选的，所述的盐酸中和机构包括盐酸储桶10，所述盐酸储桶10设置在顶层储架11上，对收集桶92内的物质进行中和；所述冷凝回流机构设置在盐酸中和机构的右侧，包括冷凝回流系统101，对滤液进行冷凝。
37.优选的，所述的ph调节系统包括量筒102、甲基红指示液储桶103、氢氧化钠储桶104和第三水储桶105，所述甲基红指示液储桶103、氢氧化钠储桶104和第三水储桶105均设置在量筒102上方，用于向量筒102内加入甲基红指示液、氢氧化钠或水，调节量筒102内滤液的ph值，并利用ph值电极进行检测，之后再向量筒102内注入水，定容至100毫升。
38.优选的，所述的出样机构包括出样样品盘106；所述废液收集机构还包括废液收集桶107。
39.优选的，上述样品准备仪还包括主控单元，用于控制电机和电大控制阀动作。
40.本实用新型所述食物中淀粉含量测定样品准备仪的使用过程和使用原理包括：
41.(1)在主控单元设定好程序后，在进样样品盘1内的各个进样样品杯21中放入待检测样品；
42.(2)之后，样品首先进入冲淋系统，将样品倒入第一过滤桶35内，第一过滤桶35的底部为慢速滤纸，分别用石油醚和85％乙醇进行设定好次数的冲淋，收集滤液，废液进入废
液收集机构内；
43.(3)之后，将样品倒入悬浮样品杯41内，悬浮样品杯41底部为封闭状态，注入预设量的水，震动，将样品杯内的材料充分悬浮；
44.(4)之后，在水浴箱5内进入沸水浴；
45.(5)保持设定的时间之后，将样品放入到进入60℃保温柜6内，向样品杯内注入淀粉酶溶液后，搅拌头进入样品杯开始在设定的速度下搅拌，经过设定好的时间之后；
46.(6)到达碘液显色机构处，吸样针72进入样品杯，吸取1ml样品后，滴入烧杯7内，在1ml样品中注入碘液，如果显蓝色，则重新回到60℃保温柜的前端，重新开始淀粉酶消解过程，如果1ml样品注入碘液后不显蓝色；则利用加热盘73将样品杯内的样品煮沸；
47.(7)同时向定容量杯82内注入水，定容至250毫升，经过震动充分混匀之后，倒入第二过滤桶91内，第二过滤桶91底部为快速滤纸，经过液体传输通道，50毫升滤液进入100毫升样品杯(收集桶92)内，其他滤液进入废液收集桶107。
48.(8)将100毫升样品杯(收集桶92)防倒指定位置后，向收集桶92中注入设定量的盐酸，之后进入冷凝回流系统101，整个系统处于沸水浴中，经过设定的时间后，样品杯通过滑轨，到达ph调节系统，将待测样品倒入向量筒102，向量筒102内注入甲基红指示液和200g/l氢氧化钠溶液，在ph值电极的检测下，调整样品杯内的液体至中性，再注入水，定容至100毫升，之后样品杯进入出样样品盘106，等待进一步的检测。
49.以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。