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蒸箱的蒸汽产生系统及蒸箱的制作方法

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1.本实用新型涉及智能家电技术领域,特别涉及一种蒸箱的蒸汽产生系统及蒸箱。


背景技术:

2.带有蒸功能的烹饪设备在工作过程中,为了提升烹饪效果需要增大加热功率,但在蒸汽达到饱和后,会有很多蒸汽伴随着排气装置外排,导致厨房里的雾气比较大,给在厨房操作的人员的体验感很差,尤其是冬天的时候会加剧此类情况。


技术实现要素:

3.本实用新型要解决的技术问题是为了克服现有技术中大功率蒸箱在烹饪过程中会派出大量蒸汽降低烹饪体验的缺陷,提供一种蒸箱的蒸汽产生系统及蒸箱。
4.本实用新型是通过下述技术方案来解决上述技术问题:
5.本实用新型提供一种蒸箱的蒸汽产生系统,所述蒸汽产生系统包括蒸汽产生装置、蒸汽排出装置、蒸汽检测装置和控制器;
6.所述蒸汽产生装置位于蒸箱腔体内,所述蒸汽排出装置的进气端与所述蒸箱腔体连通,所述蒸汽排出装置的排气端与所述蒸汽检测装置的进气端连通;
7.所述蒸汽产生装置用于加热以产生蒸汽;
8.所述蒸汽排出装置用于将所述蒸箱腔体内的蒸汽排出至所述蒸汽检测装置;
9.所述蒸汽检测装置包括风扇叶轮和至少一个霍尔传感器;所述控制器分别与所述霍尔传感器、所述蒸汽产生装置电连接;
10.所述风扇叶轮设于所述蒸汽排出装置的排气端处;
11.所述霍尔传感器设置于所述风扇叶轮上,所述霍尔传感器采集用于表征叶轮转速的电信号并发送至所述控制器;
12.所述控制器用于接收所述电信号,根据所述电信号生成并发送第一触发指令至所述蒸汽产生装置,以驱动所述蒸汽产生装置产生对应的蒸汽量。
13.较佳地,所述蒸汽排出装置还包括排气增压装置和排气管路;
14.所述排气增压装置与所述控制器电连接;
15.所述排气增压装置用于接收所述控制器发送的第二触发指令以将从所述蒸汽排出装置排出的蒸汽的气压增加至预设值,并通过所述排气管路排出至所述风扇叶轮。
16.较佳地,所述排气增压装置包括增压泵;
17.所述增压泵用于增加所述排气管路内的气体压力;和/或,
18.所述排气增压装置包括设于所述排气管路前端的增压管路;
19.所述增压管路用于增加所述排气管路内的气体压力。
20.较佳地,所述蒸箱包括箱体,所述蒸汽产生装置包括设于所述蒸箱腔体内的温度传感器和至少一个加热管;
21.所述温度传感器、所述至少一个加热管均与所述控制器电连接;
22.所述温度传感器,用于检测所述蒸箱腔体内的温度数据,并将所述温度数据发送至所述控制器;
23.所述控制器用于基于所述温度数据生成触发第三触发指令以驱动所述加热管的工作状态。
24.较佳地,所述蒸汽产生装置包括两个加热管;
25.所述控制器向所述两个加热管分别发送所述第三触发指令。
26.较佳地,所述蒸箱包括箱体,所述蒸汽产生系统还包括设于所述蒸箱腔体内的压力传感器;
27.所述压力传感器与所述控制器电连接;
28.所述压力传感器,用于检测所述蒸箱腔体内的蒸汽压力,并将所述蒸汽压力发送至所述控制器。
29.较佳地,所述蒸箱包括箱体,所述蒸汽产生系统还包括设于所述蒸箱腔体内的湿度传感器;
30.所述湿度传感器与所述控制器电连接;
31.所述湿度传感器,用于检测所述蒸箱腔体内的湿度,并将所述湿度发送至所述控制器。
32.本实用新型还提供一种蒸箱,包括箱体和如上所述的蒸箱的蒸汽产生系统;
33.所述蒸汽产生系统设于所述箱体的内部。
34.较佳地,所述蒸箱还包括显示器;
35.所述显示器设于所述箱体的外部,并且所述显示器与所述蒸汽产生系统的控制器电连接。
36.较佳地,所述蒸箱还包括报警器;
37.所述报警器设于所述箱体的外部,并且所述报警器与所述蒸汽产生系统的控制器电连接。
38.本实用新型的积极进步效果在于:
39.本实用新型的蒸汽产生系统通过在设置于蒸箱排气口的风扇叶轮上安装霍尔传感器以检测风扇叶的转速进而实现对蒸箱的蒸汽排量的检测,可以与蒸箱的蒸汽产生装置共同控制蒸汽的排出量,在蒸汽排出量超过阈值时,降低蒸汽产生装置的功率,控制蒸箱的蒸汽排出量,将蒸箱的蒸汽排出量限定的目标范围内,避免室内产生大量冷凝水,提高用户使用体验。
附图说明
40.图1为本实用新型实施例1的蒸箱的蒸汽产生系统的第一结构示意图。
41.图2为本实用新型实施例1的蒸箱的蒸汽产生系统的第二结构示意图。
42.图3为本实用新型实施例2的蒸箱的结构示意图。
具体实施方式
43.下面通过实施例的方式进一步说明本实用新型,但并不因此将本实用新型限制在所述的实施例范围之中。
44.实施例1
45.如图1所示,本实施例提供一种蒸箱的蒸汽产生系统。所述蒸汽产生系统包括蒸汽产生装置1、蒸汽排出装置2、蒸汽检测装置3和控制器4;蒸汽产生装置1位于蒸箱腔体内,蒸汽排出装置2的进气端与蒸箱腔体连通,蒸汽排出装置2的排气端与蒸汽检测装置3的进气端连通;蒸汽产生装置1用于加热以产生蒸汽;蒸汽排出装置2用于将蒸箱腔体内的蒸汽排出至蒸汽检测装置3;蒸汽检测装置3包括风扇叶轮5和至少一个霍尔传感器6;控制器4分别与霍尔传感器6、蒸汽产生装置1电连接;风扇叶轮5设于蒸汽排出装置2的排气端处;霍尔传感器6设置于风扇叶轮5上,霍尔传感器6采集用于表征叶轮转速的电信号并发送至控制器4;控制器4用于接收电信号,根据电信号生成并发送第一触发指令至蒸汽产生装置1,以驱动蒸汽产生装置1产生对应的蒸汽量。
46.蒸汽检测装置3的工作原理为:蒸箱开始工作后,由于在加热的初始阶段,食物会消耗更多的蒸汽,因此只有少量蒸汽会通过蒸汽排出装置2逸出;随着食物消耗蒸汽减少,蒸箱内部的空气加热升温,蒸箱内部的气压增大,内外产生压力差,当蒸箱腔体内的蒸汽达到饱和后,就会有很多蒸汽通过蒸汽排出装置2进行外排,蒸汽会从腔体进入蒸汽排出装置2,经过蒸汽排出装置2进入到蒸汽检测装置3,该压力差驱动风扇叶轮5转动,风扇叶轮5 带动霍尔传感器6一起转动。霍尔传感器6检测风扇叶轮5的旋转角度,并将该旋转角度转化成电信号。霍尔传感器6还将电信号发送至控制器4,以由控制器4根据接收到的电信号生成第一触发指令,并将该控制指令发送至蒸汽产生装置1。
47.如图2所示,在一种可选的实施方式中,蒸汽排出装置2还包括排气增压装置7和排气管路8;排气增压装置7与控制器4电连接;排气增压装置7用于接收控制器4发送的第二触发指令以将从蒸汽排出装置2排出的蒸汽的气压增加至预设值,并通过排气管路8排出至风扇叶轮5。为了提前预警到蒸汽量的变化,在蒸汽排出装置2还可以包括设置于排气管路8一端的排气增压装置7,以对从蒸汽排出装置2排出的蒸汽进行增压,使风扇叶轮更敏锐地捕获蒸汽的排出量,达到提前预警的效果。
48.在一种可选的实施方式中,排气增压装置7包括增压泵14;增压泵14 用于增加排气管路8内的气体压力。
49.在另一种可选的实施方式中,排气增压装置7包括设于排气管路8前端的增压管路15;增压管路15用于增加排气管路8内的气体压力。增压管路 15的内径小于排气管路8的内径,蒸汽从排气管路8进入增压管路后气压被增大。
50.此外,蒸箱包括箱体,蒸汽产生装置1包括设于蒸箱腔体内的温度传感器16和至少一个加热管17;温度传感器16、至少一个加热管17均与控制器4电连接;温度传感器16,用于检测蒸箱腔体内的温度数据,并将温度数据发送至控制器4;控制器4用于基于温度数据生成触发第三触发指令以驱动加热管17的工作状态。控制器4可以基于当前的温度数据直接生成相应的第三触发指令以驱动加热管17工作,也可以预设一组温度阈值,在当前温度数据达到某一温度阈值时生成相应的第三触发指令以驱动加热管17工作。
51.在一种可选的实施方式中,蒸汽产生装置1包括两个加热管17;控制器 4向两个加热管17分别发送第三触发指令,以分别控制两个加热管17的加热时间,使蒸汽产生装置1可以以多种加热功率进行工作。
52.另外,蒸箱包括箱体,蒸汽产生系统还包括设于蒸箱腔体内的压力传感器9;压力
传感器9与控制器4电连接;压力传感器9,用于检测蒸箱腔体内的蒸汽压力,并将蒸汽压力发送至控制器4。当蒸汽压力值达到或超过蒸汽压力阈值时,控制器4控制蒸汽产生装置1或蒸箱的其他组件的工作状态,使蒸箱内部的压力环境保持稳定。其中,蒸汽压力阈值可以根据实际情况自行设置。
53.在一种可选的实施方式中,蒸箱包括箱体,蒸汽产生系统还包括设于蒸箱腔体内的湿度传感器10;湿度传感器10与控制器4电连接;湿度传感器 10,用于检测蒸箱腔体内的湿度,并将湿度发送至控制器4。当温度达到或超过温度阈值时,控制器4控制蒸汽产生装置1或蒸箱的其他组件的工作状态,使蒸箱内部的温度保持在适宜烹饪的温度范围内。其中,温度阈值可以根据实际情况自行设置。
54.本实施例的蒸汽产生系统通过在设置于蒸箱排气口的风扇叶轮上安装霍尔传感器以检测风扇叶的转速进而实现对蒸箱的蒸汽排量的检测,同时在排气管路端口设置排气增压装置以提前预警气压变化,并与蒸箱的蒸汽产生装置共同控制蒸汽的排出量,在蒸汽排出量超过阈值时,降低蒸汽产生装置的功率,控制蒸箱的蒸汽排出量,将蒸箱的蒸汽排出量限定的目标范围内,避免室内产生大量冷凝水,提高用户使用体验。
55.实施例2
56.如图3所示,本实施例提供一种蒸箱,包括箱体和实施例1的蒸箱的蒸汽产生系统11;蒸汽产生系统11设于所述箱体的内部。
57.在一种可选的实施方式中,蒸箱还包括显示器12;
58.显示器12设于箱体的外部,并且显示器12与蒸汽产生系统的控制器4 电连接。控制器4可将显示信息发送给显示器12,以由显示器12展示该显示信息,显示信息可以但不限于包括时间、温度、湿度、压力等,便于用户及时了解蒸箱的工作状态。
59.在一种可选的实施方式中,蒸箱还包括报警器13;
60.报警器13设于箱体的外部,并且报警器13与蒸汽产生系统的控制器4 电连接。在蒸汽排量超过排量阈值时,控制器4可控制报警器13发出报警信号,以提示用户及时作出应对措施,例如断开蒸箱的电源。报警器例如可以是光电报警器、语音报警器等。
61.本实施例的蒸箱通过利用实施例1的蒸汽产生系统实现了对蒸箱的蒸汽排量的检测,在蒸汽排出量超过阈值时,及时预警并显示相关信息,降低蒸汽产生装置的功率,控制蒸箱的蒸汽排出量,将蒸箱的蒸汽排出量限定的目标范围内,避免室内产生大量冷凝水,提高用户使用体验。
62.虽然以上描述了本实用新型的具体实施方式,但是本领域的技术人员应当理解,这仅是举例说明,本实用新型的保护范围是由所附权利要求书限定的。本领域的技术人员在不背离本实用新型的原理和实质的前提下,可以对这些实施方式做出多种变更或修改,但这些变更和修改均落入本实用新型的保护范围。

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