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一种用于肉类的锤压装置的制作方法

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1.本实用新型属于肉类加工领域,具体是涉及一种用于肉类的锤压装置。


背景技术:

2.肉类,是动物的皮下组织及肌肉,可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪,以及卡路里,其属于酸性食物。肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。
3.由于肉类加工环节比较多,市场上的加工方式大多还是人工的方式,对肉类的捶打,很容易造成捶打的不均匀,影响口感,对人工依赖性强,工作效率低。


技术实现要素:

4.本实用新型的目的就在于提供一种用于肉类的锤压装置。
5.本实用新型所采用的技术方案如下:
6.一种用于肉类的锤压装置,包括捶打机构、驱动机构,所述驱动机构下方设置有所述捶打机构;所述捶打机构包括立柱、底座、轴承座、光轴、方锤、锤臂、捶打台,所述驱动机构下方设置有所述底座,所述底座上方并位于两侧设置有两个所述立柱,所述立柱后方设置有两个所述轴承座,所述轴承座上方并位于中间设置有所述光轴,所述光轴外部设置有两个所述锤臂,所述锤臂前方均设置有所述方锤,所述方锤下方设置有所述捶打台。
7.优选地:所述驱动机构包括曲轴、连杆、驱动电机、主动轮、从动轮、传动皮带,所述曲轴设置在所述立柱上方并位于中间,所述曲轴内部设置有两个所述连杆和所述从动轮,所述从动轮下方设置有所述主动轮,所述主动轮一端设置有所述驱动电机,所述主动轮与所述从动轮中间设置有所述传动皮带。
8.如此设置,所述驱动电机带动所述主动轮旋转,所述主动轮通过所述传送皮带带动所述从动轮旋转,从而带动所述曲轴旋转,进而实现所述连杆的运动。
9.优选地:所述驱动机构包括曲轴、连杆、驱动电机、偏心轮,所述曲轴设置在所述立柱上方并位于中间,所述曲轴内部设置有三个所述连杆,所述连杆下方设置有所述驱动电机,所述驱动电机输出端设置有所述偏心轮。
10.如此设置,所述驱动电机带动所述偏心轮旋转,从而带动所述连杆运动,进而带动所述曲轴旋转。
11.优选地:所述底座、所述捶打台放置于地面,所述立柱、所述轴承座均与所述底座焊接连接,所述光轴与所述轴承座焊接连接,所述锤臂与所述光轴轴承连接,所述锤臂与所述方锤螺纹连接。
12.如此设置,所述锤臂可以在所述光轴上旋转,便于更换所述方锤。
13.优选地:所述曲轴与所述立柱轴承连接,所述连杆均与所述曲轴和所述锤臂滑动轴承连接,所述从动轮与所述曲轴紧密连接,所述主动轮与所述从动轮通过所述传动皮带连接,所述主动轮与所述驱动电机键连接,所述驱动电机与所述底座螺栓连接。
14.如此设置,方便所述传动皮带的拆卸和更换。
15.优选地:所述曲轴与所述立柱轴承连接,所述连杆分别与所述曲轴、所述锤臂、所述偏心轮滑动轴承连接,所述偏心轮与所述驱动电机键连接,所述驱动电机与所述底座螺栓连接。
16.如此设置,利用所述连杆传动,减少传动过程中的动能损失。
17.本实用新型的有益效果为:利用驱动机构带动捶打机构,进行对肉的捶打,减少人的接触,以及减轻劳动力,提高工作效率。
附图说明
18.附图是用来提供对本实用新型的进一步理解,并且构成说明书的一部分,与下面的具体实施方式一起用于解释本实用新型,但并不构成对本实用新型的限制。在附图中:
19.图1是本实用新型所述一种用于肉类的锤压装置的实施例1立体示意图;
20.图2是本实用新型所述一种用于肉类的锤压装置的实施例1捶打机构立体示意图;
21.图3是本实用新型所述一种用于肉类的锤压装置的实施例1的驱动机构示意图;
22.图4是本实用新型所述一种用于肉类的锤压装置的实施例2的驱动机构示意图;
23.图5是本实用新型所述一种用于肉类的锤压装置的实施例2偏心轮示意图。
24.附图标记说明如下:
25.1、捶打机构;2、驱动机构;11、立柱;12、底座;13、轴承座;14、光轴;15、方锤;16、锤臂;17、捶打台;21、曲轴;22、连杆;23、驱动电机;24、主动轮;25、从动轮;26、传动皮带;27、偏心轮。
具体实施方式
26.下面通过实施例结合附图进一步说明本实用新型。
27.实施例1
28.如图1、图2、图3所示,一种用于肉类的锤压装置,包括捶打机构1、驱动机构2,驱动机构2下方设置有捶打机构1;捶打机构1包括立柱11、底座12、轴承座13、光轴14、方锤15、锤臂16、捶打台17,驱动机构2下方设置有底座12,底座12上方并位于两侧设置有两个立柱11,立柱11后方设置有两个轴承座13,轴承座13上方并位于中间设置有光轴14,光轴14外部设置有两个锤臂16,锤臂16前方均设置有方锤15,方锤15下方设置有捶打台17,驱动机构2包括曲轴21、连杆22、驱动电机23、主动轮24、从动轮25、传动皮带26,曲轴21设置在立柱11上方并位于中间,曲轴21内部设置有两个连杆22和从动轮25,从动轮25下方设置有主动轮24,主动轮24一端设置有驱动电机23,主动轮24与从动轮25中间设置有传动皮带26。
29.优选地:底座12、捶打台17放置于地面,立柱11、轴承座13均与底座12焊接连接,光轴14与轴承座13焊接连接,锤臂16与光轴14轴承连接,锤臂16与方锤15螺纹连接,曲轴21与立柱11轴承连接,连杆22均与曲轴21和锤臂16滑动轴承连接,从动轮25与曲轴21紧密连接,主动轮24与从动轮25通过传动皮带26连接,主动轮24与驱动电机23键连接,驱动电机23与底座12螺栓连接。
30.实施例2
31.如图4、图5所示,本实施例与实施例1的区别在于:驱动机构2包括曲轴21、连杆22、驱动电机23、偏心轮27,曲轴21设置在立柱11上方并位于中间,曲轴21内部设置有三个连杆
22,连杆22下方设置有驱动电机23,驱动电机23输出端设置有偏心轮27,曲轴21与立柱11轴承连接,连杆22分别与曲轴21、锤臂16、偏心轮27滑动轴承连接,偏心轮27与驱动电机23键连接,驱动电机23与底座12螺栓连接。
32.工作原理:首先将需要捶打的肉放置于捶打台17,启动驱动电机23带动主动轮24旋转,通过传动皮带26带动从动轮25旋转,从动轮25带动曲轴21旋转,或者利用驱动电机23带动偏心轮27旋转,偏心轮27带动连杆22运动,从而实现曲轴21旋转,曲轴21带动连杆22运动,连杆22带动锤臂16上下移动,从而实现对肉类的捶打。
33.以上结合附图对本实用新型的优选实施方式做了详细说明,但本实用新型并不限于上述实施方式,在所属技术领域技术人员所具备的知识范围内,还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下作出各种变化。


技术特征:
1.一种用于肉类的锤压装置,其特征在于:包括捶打机构(1)、驱动机构(2),所述驱动机构(2)下方设置有所述捶打机构(1);所述捶打机构(1)包括立柱(11)、底座(12)、轴承座(13)、光轴(14)、方锤(15)、锤臂(16)、捶打台(17),所述驱动机构(2)下方设置有所述底座(12),所述底座(12)上方并位于两侧设置有两个所述立柱(11),所述立柱(11)后方设置有两个所述轴承座(13),所述轴承座(13)上方并位于中间设置有所述光轴(14),所述光轴(14)外部设置有两个所述锤臂(16),所述锤臂(16)前方均设置有所述方锤(15),所述方锤(15)下方设置有所述捶打台(17)。2.根据权利要求1所述的一种用于肉类的锤压装置,其特征在于:所述驱动机构(2)包括曲轴(21)、连杆(22)、驱动电机(23)、主动轮(24)、从动轮(25)、传动皮带(26),所述曲轴(21)设置在所述立柱(11)上方并位于中间,所述曲轴(21)内部设置有两个所述连杆(22)和所述从动轮(25),所述从动轮(25)下方设置有所述主动轮(24),所述主动轮(24)一端设置有所述驱动电机(23),所述主动轮(24)与所述从动轮(25)中间设置有所述传动皮带(26)。3.根据权利要求1所述的一种用于肉类的锤压装置,其特征在于:所述驱动机构(2)包括曲轴(21)、连杆(22)、驱动电机(23)、偏心轮(27),所述曲轴(21)设置在所述立柱(11)上方并位于中间,所述曲轴(21)内部设置有三个所述连杆(22),所述连杆(22)下方设置有所述驱动电机(23),所述驱动电机(23)输出端设置有所述偏心轮(27)。4.根据权利要求1所述的一种用于肉类的锤压装置,其特征在于:所述底座(12)、所述捶打台(17)放置于地面,所述立柱(11)、所述轴承座(13)均与所述底座(12)焊接连接,所述光轴(14)与所述轴承座(13)焊接连接,所述锤臂(16)与所述光轴(14)轴承连接,所述锤臂(16)与所述方锤(15)螺纹连接。5.根据权利要求2所述的一种用于肉类的锤压装置,其特征在于:所述曲轴(21)与所述立柱(11)轴承连接,所述连杆(22)均与所述曲轴(21)和所述锤臂(16)滑动轴承连接,所述从动轮(25)与所述曲轴(21)紧密连接,所述主动轮(24)与所述从动轮(25)通过所述传动皮带(26)连接,所述主动轮(24)与所述驱动电机(23)键连接,所述驱动电机(23)与所述底座(12)螺栓连接。6.根据权利要求3所述的一种用于肉类的锤压装置,其特征在于:所述曲轴(21)与所述立柱(11)轴承连接,所述连杆(22)分别与所述曲轴(21)、所述锤臂(16)、所述偏心轮(27)滑动轴承连接,所述偏心轮(27)与所述驱动电机(23)键连接,所述驱动电机(23)与所述底座(12)螺栓连接。

技术总结
本实用新型属于肉类加工领域,具体为一种用于肉类的锤压装置,包括捶打机构、驱动机构,所述驱动机构下方设置有所述捶打机构;所述捶打机构包括立柱、底座、轴承座、光轴、方锤、锤臂、捶打台,所述驱动机构下方设置有所述底座,所述底座上方并位于两侧设置有两个所述立柱,所述立柱后方设置有两个所述轴承座,所述轴承座上方并位于中间设置有所述光轴,所述光轴外部设置有两个所述锤臂,所述锤臂前方均设置有所述方锤,所述方锤下方设置有所述捶打台。利用驱动机构带动捶打机构,进行对肉的捶打,减少人的接触,以及减轻劳动力,提高工作效率。提高工作效率。提高工作效率。


技术研发人员:刘青霞
受保护的技术使用者:尉犁县亦禾食品开发有限公司
技术研发日:2021.09.30
技术公布日:2022/3/8

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