一种冷萃咖啡提取时的搅拌装置

1.本实用新型涉及咖啡技术领域，具体是一种冷萃咖啡提取时的搅拌装置。


背景技术：

2.冷萃咖啡，它不是加了冰块的冰咖啡，而是经由冷水或冰水慢慢萃取得来的咖啡；它的特色在于味道甘醇、酸度较低、苦味温和，发酵后更添层次，能感受到如品酒般的香醇风味与沁凉的快感。
3.目前现有技术中，在咖啡进行冷萃时，需要进行充分的搅拌混合，使得咖啡之间的物质进行融合，来提高咖啡的口感，但是在搅拌过程中由于冷凝效果，会产生的大量的水蒸气吸附在瓶体内壁上，影响咖啡的冷萃效果；因此，针对上述问题提出一种冷萃咖啡提取时的搅拌装置。


技术实现要素：

4.为了弥补现有技术的不足，解决在咖啡进行冷萃时，需要进行充分的搅拌混合，使得咖啡之间的物质进行融合，来提高咖啡的口感，但是在搅拌过程中由于冷凝效果，会产生的大量的水蒸气吸附在瓶体内壁上，影响咖啡的冷萃效果的问题，本实用新型提出一种冷萃咖啡提取时的搅拌装置。
5.本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：本实用新型所述的一种冷萃咖啡提取时的搅拌装置，包括降温罐和搅拌单元；所述搅拌单元设在降温罐的内部；
6.所述搅拌单元包括咖啡罐、顶盖、第二固定盒、第二电机、转杆、搅拌杆、密封板和导流槽；所述咖啡罐安装在降温罐的内部；所述顶盖安装在咖啡罐的顶部；所述第二固定盒固接在顶盖的顶部；所述第二电机固接在第二固定盒的内侧壁上；所述转杆固接在第二电机的输出端上；所述搅拌杆固接在转杆的外壁上；所述密封板固接在转杆的外壁上；所述导流槽开设在密封板的内部；在密封板进行转动时，顺着密封板内部导流槽向咖啡内部滴落，进行充分融合到咖啡内部，提高咖啡的融合效率。
7.优选的，所述支杆的底部固接有集沫网；所述转杆的底部固接有底板；在密封板进行转动时，带动支杆进行转动，支杆转动时带动集沫网进行转动，将搅拌过程中咖啡产生的泡沫通过集沫网进行收集，来保持咖啡内部的纯净度。
8.优选的，所述降温罐的内部设有降温单元；所述降温单元包括空腔、进料管、盖板、卡块、卡槽和伸缩橡胶块；所述空腔开设在降温罐的内部；所述进料管固接在降温罐的侧端，且和空腔相连通；所述盖板铰接在进料管的侧端；所述卡块固接在盖板的侧端；所述卡槽开设在进料管的内部；所述伸缩橡胶块固接在卡槽的内侧壁上；伸缩橡胶块复原卡在卡块的内部进行固定，来起到密封的作用，延缓冰块的融化时间，为咖啡提供足够的冷气进行冷萃。
9.优选的，所述降温单元的侧端设有送风单元；所述送风单元包括第一固定盒、第一电机、转轴、风扇、第一进气孔和第一过滤网；所述第一固定盒固接在降温罐的侧端；所述第
一电机固接在第一固定盒的内侧壁上；所述第一进气孔开设在降温罐的内部，且位于空腔的侧端；所述转轴固接在第一电机的输出端上；所述风扇固接在转轴的侧端；所述第一过滤网固接在第一进气孔的内侧壁上；将空腔内部冰块产生的冷气吹向咖啡罐的外壁上，进行持续的冷却，来提高咖啡的冷萃效果。
10.优选的，所述密封板的端部呈内弧形；所述底板的端部呈弧形；由于密封板的侧端呈内弧形，可以使得冷凝气产生的水滴顺着弧形外壁进行滑动，滴落到咖啡内部，进行充分混合。
11.优选的，所述卡块的端部呈内凹形；所述伸缩橡胶块的端部呈半弧形；所述盖板的侧端固接有拉把；通过安装拉把，方便使用者进行拉动盖板打开，进行填充冰块。
12.本实用新型的有益之处在于：
13.1.本实用新型在冷萃咖啡进行冷萃时，需要进行搅拌来混合咖啡之间的物质，通过打开电机带动转杆进行转动，转杆带动搅拌杆进行转动，加快咖啡内部物质的融合，在冷萃过程中，咖啡内部的水分会出现大量的水凝气向上升起吸附在咖啡罐的内壁上，通过在转杆上安装密封板，使得水蒸气吸附在密封板的表面，顺着密封板内部导流槽向咖啡内部滴落，进行充分融合到咖啡内部，提高咖啡的融合效率。
14.2.本实用新型在咖啡进行搅拌时，咖啡内部的温度会逐步升高，影响咖啡的质量和口感，通过打开盖板向空腔内部填充冰块，对咖啡罐起到降温的效果，使得咖啡进行持续冷萃，来提高咖啡的质量和口感，在放入冰块后，通过关闭盖板，使得卡块插入卡槽内部挤压伸缩橡胶块，当卡块的侧壁对齐伸缩橡胶块时，伸缩橡胶块复原卡在卡块的内部进行固定，来起到密封的作用，延缓冰块的融化时间，为咖啡提供足够的冷气进行冷萃。
附图说明
15.为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。
16.图1为实施例一的立体图；
17.图2为实施例一的剖视图；
18.图3为图2中a处放大图；
19.图4为图2中b处放大图；
20.图5为实施例二的排水管和导流网的结构示意图。
21.图中：1、降温罐；2、降温单元；21、空腔；22、进料管；23、盖板；24、卡块；25、卡槽；26、伸缩橡胶块；27、拉把；3、送风单元；31、第一固定盒；32、第一电机；33、转轴；34、风扇；35、第一进气孔；36、第一过滤网；4、搅拌单元；41、咖啡罐；42、顶盖；43、第二固定盒；44、第二电机；45、转杆；46、搅拌杆；47、底板；51、密封板；52、导流槽；53、支杆；54、集沫网；61、出水管；62、导流网。
具体实施方式
22.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行
清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。
23.实施例一
24.请参阅图1-4所示，一种冷萃咖啡提取时的搅拌装置，包括降温罐1和搅拌单元4；所述搅拌单元4设在降温罐1的内部；
25.所述搅拌单元4包括咖啡罐41、顶盖42、第二固定盒43、第二电机44、转杆45、搅拌杆46、密封板51和导流槽52；所述咖啡罐41安装在降温罐1的内部；所述顶盖42安装在咖啡罐41的顶部；所述第二固定盒43固接在顶盖42的顶部；所述第二电机44固接在第二固定盒43的内侧壁上；所述转杆45固接在第二电机44的输出端上；所述搅拌杆46固接在转杆45的外壁上；所述密封板51固接在转杆45的外壁上；所述导流槽52开设在密封板51的内部；工作时，在冷萃咖啡进行冷萃时，需要进行搅拌来混合咖啡之间的物质，通过打开第二电机44带动转杆45进行转动，转杆45带动搅拌杆46进行转动，加快咖啡内部物质的融合，在冷萃过程中，咖啡内部会出现大量的冷凝气向上升起吸附在咖啡罐41的内壁上，通过在转杆45上安装密封板51，使得水蒸气吸附在密封板51的表面，在密封板51进行转动时，顺着密封板51内部导流槽52向咖啡内部滴落，进行充分融合到咖啡内部，提高咖啡的融合效率。
26.所述导流槽52的底部固接有支杆53；所述支杆53的底部固接有集沫网54；所述转杆45的底部固接有底板47；工作时，在密封板51进行转动时，带动支杆53进行转动，支杆53转动时带动集沫网54进行转动，将搅拌过程中咖啡产生的泡沫通过集沫网54进行收集，来保持咖啡内部的纯净度。
27.所述降温罐1的内部设有降温单元2；所述降温单元2包括空腔21、进料管22、盖板23、卡块24、卡槽25和伸缩橡胶块26；所述空腔21开设在降温罐1的内部；所述进料管22固接在降温罐1的侧端，且和空腔21相连通；所述盖板23铰接在进料管22的侧端；所述卡块24固接在盖板23的侧端；所述卡槽25开设在进料管22的内部；所述伸缩橡胶块26固接在卡槽25的内侧壁上；工作时，在咖啡进行搅拌时，咖啡内部的温度会逐步升高，影响咖啡的冷萃效果，通过打开盖板23向空腔21内部填充冰块，对咖啡罐41起到降温的效果，使得咖啡进行持续冷萃，来提高咖啡的质量和口感，在放入冰块后，通过关闭盖板23，使得卡块24插入卡槽25内部挤压伸缩橡胶块26，当卡块24的侧壁对齐伸缩橡胶块26时，伸缩橡胶块26复原卡在卡块24的内部进行固定，来起到密封的作用，延缓冰块的融化时间，为咖啡提供足够的冷气进行冷萃。
28.所述降温单元2的侧端设有送风单元3；所述送风单元3包括第一固定盒31、第一电机32、转轴33、风扇34、第一进气孔35和第一过滤网36；所述第一固定盒31固接在降温罐1的侧端；所述第一电机32固接在第一固定盒31的内侧壁上；所述第一进气孔35开设在降温罐1的内部，且位于空腔21的侧端；所述转轴33固接在第一电机32的输出端上；所述风扇34固接在转轴33的侧端；所述第一过滤网36固接在第一进气孔35的内侧壁上；工作时，在空腔21内部放入冰块时，通过在降温罐1的内部开设有第一进气孔35，通过打开第一电机32带动转轴33进行转动，转轴33带动风扇34在第一进气孔35的内部转动，将空腔21内部冰块产生的冷气吹向咖啡罐41的外壁上，进行持续的冷却，来提高咖啡的冷萃效果。
29.所述密封板51的端部呈内弧形；所述底板47的端部呈弧形；工作时，由于密封板51
的侧端呈内弧形，可以使得冷凝气产生的水滴顺着弧形外壁进行滑动，滴落到咖啡内部，进行充分混合。
30.所述卡块24的端部呈内凹形；所述伸缩橡胶块26的端部呈半弧形；所述盖板23的侧端固接有拉把27；工作时，通过安装拉把27，方便使用者进行拉动盖板23打开，进行填充冰块。
31.实施例二
32.请参阅图5所示，对比实施例一，作为本实用新型的另一种实施方式，所述降温罐1的侧端固接有排水管61；所述排水管61的内侧壁固接有导流网62；工作时，通过安装排水管61，在空腔21内部的冰块融化后，通过排水管61向外部排水，通过安装导流网62，避免空腔21内部的冰块通过排水管61向外滑出。
33.工作原理，在冷萃咖啡进行冷萃时，需要进行搅拌来混合咖啡之间的物质，通过打开第二电机44带动转杆45进行转动，转杆45带动搅拌杆46进行转动，加快咖啡内部物质的融合，在冷萃过程中，咖啡内部会出现大量的冷凝气向上升起吸附在咖啡罐41的内壁上，通过在转杆45上安装密封板51，使得水蒸气吸附在密封板51的表面，在密封板51进行转动时，顺着密封板51内部导流槽52向咖啡内部滴落，进行充分融合到咖啡内部，提高咖啡的融合效率；在密封板51进行转动时，带动支杆53进行转动，支杆53转动时带动集沫网54进行转动，将搅拌过程中咖啡产生的泡沫通过集沫网54进行收集，来保持咖啡内部的纯净度；在咖啡进行搅拌时，咖啡内部的温度会逐步升高，影响咖啡的冷萃效果，通过打开盖板23向空腔21内部填充冰块，对咖啡罐41起到降温的效果，使得咖啡进行持续冷萃，来提高咖啡的质量和口感，在放入冰块后，通过关闭盖板23，使得卡块24插入卡槽25内部挤压伸缩橡胶块26，当卡块24的侧壁对齐伸缩橡胶块26时，伸缩橡胶块26复原卡在卡块24的内部进行固定，来起到密封的作用，延缓冰块的融化时间，为咖啡提供足够的冷气进行冷萃；在空腔21内部放入冰块时，通过在降温罐1的内部开设有第一进气孔35，通过打开第一电机32带动转轴33进行转动，转轴33带动风扇34在第一进气孔35的内部转动，将空腔21内部冰块产生的冷气吹向咖啡罐41的外壁上，进行持续的冷却，来提高咖啡的冷萃效果由于密封板51的侧端呈内弧形，可以使得冷凝气产生的水滴顺着弧形外壁进行滑动，滴落到咖啡内部，进行充分混合通过安装拉把27，方便使用者进行拉动盖板23打开，进行填充冰块。
34.在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
35.以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。