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一种便于使用的果蔬切割装置的制作方法

专利查询2022-6-30  78

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1.本实用新型涉及果蔬加工技术领域,具体是一种便于使用的果蔬切割装置。


背景技术:

2.果蔬的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等,此外,果蔬中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常,在进行果蔬产品深加工前都需要进行清洗和切割,现有技术的果蔬切割均采用人力手动加工,不仅会消耗大量的劳动力,而且工作效率低,在果蔬切割中还存在危险性,容易切到手指。


技术实现要素:

3.本实用新型旨在于解决背景技术中存在的缺点,提供一种便于使用的果蔬切割装置。
4.为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案,一种便于使用的果蔬切割装置,包括有壳体、脚座和进料斗,所述壳体顶部设置有进料斗,所述壳体内部设置有第一电机,所述第一电机通过第一减速器传动连接第一输送带,所述第一输送带的末端连接有滑道,所述滑道的末端安装有第二输送带,所述第二输送带由第二电机通过第二减速器进行驱动,所述第二输送带的上方设置有切割装置。
5.作为本实用新型的进一步方案:所述切割装置包括设置于第二输送带上方的电动刀片盒,所述电动刀片盒滑动连接于固定不动的滑轨筒内部,所述电动刀片盒的顶部与壳体之间设置有弹性复位机构,所述电动刀片盒的上方设置有往复驱动机构,用于驱动电动刀片盒在所述滑轨筒内部上下运动。
6.作为本实用新型的进一步方案:所述往复驱动机构包括设置于所述壳体上的推杆轴承座,所述推杆轴承座朝向电动刀片盒的一侧设置有推杆电机,推杆电机的输出端连接椭圆凸轮的一端,椭圆凸轮的另一端转动连接有凸轮轴承座。
7.作为本实用新型的进一步方案:所述壳体内部设置有清洗水枪和排水管道,所述清洗水枪设置于所述进料斗的附近,其出水口朝向所述第一输送带,排水管道则设置于所述壳体的底部用于排水。
8.作为本实用新型的进一步方案:在第二输送带的末端设置有沥水托盘,所述沥水托盘底部开设有多个圆形沥水口,所述圆形沥水口等距排列。
9.作为本实用新型的进一步方案:所述滑道上方设置有一个坏点传感器,对应的,在所述滑道的侧面设置有一推块,所述推块通过气缸或直线电机驱动,能够朝向滑道方向运动。
10.作为本实用新型的进一步方案:所述壳体上设置有一控制板,分别与所述坏点传感器和驱动推块的气缸或直线电机信号连接。
11.本实用新型提供了一种便于使用的果蔬切割装置,具有以下有益效果:通过输送装置将待切割的果蔬放置到设备内,由切割装置对果蔬进行自动切割,极大地减少了人工
成本,提升效率,同时也提升了切割工作的安全性。
附图说明
12.图1为本实用新型的整体结构示意图;
13.图2为本实用新型的整体结构剖视图;
14.图3为本实用新型的a处放大图。
15.图1-3中:1-壳体;2-脚座;3-进料斗;4-废料槽;5-槽柜门;6-沥水托盘;7-清洗水枪;8-排水管道;9-第一输送带;901-第一减速器;902-第一电机;10-滑道;1001-推块;11-坏点感应器;12第二输送带;1201-第二减速器;1202-第二电机;13-电动刀片盒;14-滑轨筒;15-推杆轴承座;1501-推杆电机;1502-椭圆凸轮;1503-凸轮轴承座;16-控制板。
具体实施方式
16.下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
17.本实施例提供的一种便于使用的果蔬切割装置,请参阅图1-3,包括有壳体1、脚座2和进料斗3,壳体1顶部设置有进料斗3,壳体1底部设置有四个脚座2,壳体1一侧设置有控制板16,壳体1底部设置有废料槽4,壳体1一侧通过转轴滑动连接有槽柜门5,壳体1内部设置第一电机902,第一电机902一侧设置有第一减速器901,且第一电机902的输出端连接第一减速器901的输入端,第一减速器901的输出端驱动连接第一输送带9,第一输送带9的末端连接有滑道10,滑道10的侧面设置有推块1001,在壳体1内部且在滑道10的上方安装有坏点感应器11,滑道10的末端安装有第二输送带12,第二输送带12由第二电机1202通过第二减速器1201进行驱动,第二输送带12的上方固定安装有电动刀片盒13,电动刀片盒13滑动连接有滑轨筒14,滑轨筒14固定不动,电动刀片盒13在滑轨筒14中上下活动,并且电动刀片盒13的顶部与壳体1之间设置有弹性复位机构,如弹簧等,当弹性复位机构处于平衡状态时,电动刀片盒13处于升起状态;壳体1顶部设置有推杆轴承座15,推杆轴承座15朝向电动刀片盒13的一侧设置有推杆电机1501,推杆电机1501的输出端连接有椭圆凸轮1502的一端,椭圆凸轮1502的另一端滑动连接有凸轮轴承座1503。
18.更进一步地,电动刀片盒13包括了多排刀片,且刀片可拆卸更换,以适应不同种类的果蔬。
19.更进一步地,壳体1内部设置有清洗水枪7和排水管道8,清洗水枪7设置于进料斗3的附近,用于冲洗通过进料斗3进入设备的果蔬,排水管道8则设置于壳体1的底部用于排水。
20.更进一步地,壳体1、脚座2和进料斗3均为不锈钢材质制成,不锈钢材质具有良好的强度和防锈性,且对人体无害可长期接触,使得在使用中,设备可以承受外力不易给破坏和不易受到环境影响生锈,大大增加了设备的使用寿命。
21.更进一步地,壳体1一侧通过转轴滑动连接有槽柜门5,且转动角度为0-180
°
,当废料槽4收纳满时,可通过槽柜门5将废料槽4取出,避免废料槽4出现拥堵,影响设备正常使
用。
22.更进一步地,在第二输送带12的末端设置有沥水托盘6,沥水托盘6底部开设有多个圆形沥水口,且圆形沥水口等距排列,多个圆形沥水口增加了沥水托盘6的排水性,避免了沥水托盘6内积水导致加工后的果蔬营养流失。
23.更进一步地,坏点感应器11、推块1001的驱动端分别与控制板16信号连接,当检测出带有坏点的蔬果时,推块1001将带有坏点的蔬果推出滑道10,收纳至设置在滑道10侧下方的废料槽4,避免出现坏点果蔬污染到加工后的果蔬。具体的,坏点感应器11是基于ccd技术的传感器,能够识别果蔬上的坏点,其主要判别是基于颜色,如绿叶菜的坏点为发黄发黑,当识别到前述的坏点时,传递信号至推块1001,将所识别的果蔬推出滑道10。
24.更进一步地,坏点感应器11、第一电机902、第二电机1202、推杆电机1501和电动刀片盒13与外部电源电性连接,外部电源为坏点感应器11、第一电机902、第二电机1202、推杆电机1501和电动刀片盒13提供电力支持,确保设备正常工作。
25.在使用本实用新型一种便于使用的果蔬切割装置时,将需要加工的蔬果放入进料斗3,清洗水枪7对蔬果表面进行清洗,水流通过倾斜设置的第一输送带9流出,并通过排水管道8排出设备,第一电机902带动第一输送带9上的蔬果进入滑道10,清洗后的果蔬经过滑道10时,坏点感应器11将蔬果进行检测,当检测出带有坏点的蔬果时,推块1001将带有坏点的蔬果推出滑道10,收纳至废料槽4,避免出现坏点果蔬污染到加工后的果蔬,完好的果蔬通过滑道10落入第二输送带12,并向设备出口方向输送,推杆电机1501的输出端进行往复运动时,椭圆凸轮1502以其与凸轮轴承1503的连接点为中心做摆动,从而压动电动刀片盒13沿滑轨筒14向下移动,配合弹性复位机构实现电动刀片盒13的上下运动,从而实现切割蔬果的作用,该设备大大减少了人工的使用,提高了果蔬加工的效率,减少了在果蔬切割中存在危险性,提高了果蔬加工的安全性。
26.以上的仅是本实用新型的优选实施方式,应当指出,对于本领域的技术人员来说,在不脱离本实用新型构思的前提下,还可以作出若干变形和改进,这些也应该视为本实用新型的保护范围,这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。

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