一种天然气蒸饭车的制作方法

1.本实用新型涉及厨房设备技术领域，具体为一种天然气蒸饭车。


背景技术：

2.蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。当今社会，科学技术飞速发展，人们在生活水平不断提高的同时，生活节奏也越来越快，人们忙于奔波在各种场所，各种社交活动也越来越频繁，随之带来的是餐饮业越来越旺。蒸饭车作为一种蒸饭效率大、所蒸米饭质量好的厨房用具，已被多数餐厅的管理人员所采用，成为了厨房生产加工中必不可少的一支主力军，现有的一种天然气蒸饭车。
3.现有技术存在以下缺陷或问题：
4.1、现有技术中的天然气蒸饭车在饭蒸过程中，其柜体内侧壁因水汽容易凝结水珠，易渗入与蒸盘内，以至造成柜体内蒸盘内蒸物含水量较高，使得蒸物较为粘稠，且增加了饭蒸时间；
5.2、此外现有技术中的天然饭蒸车在饭蒸过程中，其内部蒸汽气压过高需要进行不定时的泄压工作，且人工自行泄漏容易被蒸汽所伤，使得泄压安全性得不到保障。


技术实现要素：

6.本实用新型的目的在于针对现有技术的不足之处，提供一种天然气蒸饭车，解决背景技术中所提到的问题。
7.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种天然气蒸饭车，包括蒸饭车本体，所述蒸饭车本体的前表壁铰接有密封门，所述密封门的一侧表壁固定安装有把手，所述蒸饭车本体的底端拐角处固定安装有万向移动自锁轮，所述密封门的前表壁且位于密封门的侧下方设置有燃气管口，所述燃气管口的一侧设置有点火开关，所述点火开关的背面且位于蒸饭车本体的内部底端固定安装有燃烧器，所述燃气管口通过燃气软管与燃烧器进气端固定连接，所述蒸饭车本体的内侧壁设置有保温层，所述保温层的上方设置有支撑架，所述支撑架的上表壁设置有水箱，所述保温层的内壁固定安装有固定架，两组所述固定架的内侧活动连接有蒸盘，所述固定架的侧表壁开设有导流槽，所述蒸饭车本体的内壁顶端固定安装有电热板，所述蒸饭车本体的顶端两侧贯穿开设有泄压结构。
8.作为本实用新型的优选技术方案，所述泄压结构的内壁设置有限位柱，所述限位柱的内侧活动连接有立柱，两组所述限位柱的内侧且靠近立柱的外环面固定安装有压块，所述压块的上端且位于一组所述限位柱的下表壁开设有复位弹簧，所述立柱的顶端固定安装有塞块。
9.作为本实用新型的优选技术方案，所述限位柱的数量为两组，所述限位柱的内侧
开设有与立柱直径相适配的滑槽，所述复位弹簧的弹力系数为 100n/kg，所述塞块为喇叭状，所述塞块的外径尺寸大于泄压结构的内径尺寸。
10.作为本实用新型的优选技术方案，所述保温层由多层氯酸铝纤维棉复合而成。
11.作为本实用新型的优选技术方案，所述支撑架的形状为镂空网架状。
12.作为本实用新型的优选技术方案，所述固定架的数量为若干组，两组所述固定架对应一组所述蒸盘，所述固定架的内侧开设有与蒸盘相适配的滑槽。
13.作为本实用新型的优选技术方案，所述电热板的内部由多层加热丝制成，所述电热板与外部电源电性连接。
14.与现有技术相比，本实用新型提供了一种天然气蒸饭车，具备以下有益效果：
15.1、该一种天然气蒸饭车，通过设置导流槽与电热板，通过让其电热板通电加热工作，待电热板的下表壁凝结水珠时，通过电热板加热的高温可让其电热板上附着水珠实现快速气化，以此可让其水珠气化的温度得以提高，方可使得蒸饭车本体内饭蒸温度进一步得到增加，此外通过若干组固定架上开设有导流槽，因与固定架与保温层侧壁相贴合，可提供蒸饭车本体内保温层侧标上水珠的导流效果，以此可让其水珠顺流至水箱内，方可避免了水珠流至蒸盘内而使得影响饭蒸效果，从而可保证蒸饭车本体饭蒸的实用性；
16.2、该一种天然气蒸饭车，通过设置泄压结构、限位柱、立柱、压块、复位弹簧与塞块，通过限位柱与立柱可上下滑动的效果，可让其蒸饭车本体内贮存过高的蒸汽气压通过向上顶起塞块，并在压块压缩复位弹簧的作用下，可让其立柱一直处于复位状态，待蒸汽气压小于复位弹簧的弹力系数时，复位弹簧可通过弹性复位作用让其立柱上的塞块紧密贴合在泄压结构的上表壁，可让其蒸饭车本体内继续保持一定的蒸汽压力饭蒸使用，该结构设计合理，简单实用，使得蒸饭车本体泄压过程更加机动性。
附图说明
17.图1为本实用新型整体外观立体图；
18.图2为本实用新型整体平面剖视图；
19.图3为本实用新型固定架结构示意图；
20.图4为本实用新型泄压结构剖视放大图。
21.图中：1、蒸饭车本体；2、密封门；3、把手；4、万向移动自锁轮； 5、燃气管口；6、点火开关；7、燃烧器；8、保温层；9、支撑架；10、水箱；11、固定架；12、蒸盘；13、导流槽；14、电热板；15、泄压结构；16、限位柱；17、立柱；18、压块；19、复位弹簧；20、塞块。
具体实施方式
22.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
23.请参阅图1-4，本实施方案中：一种天然气蒸饭车，包括蒸饭车本体 1，蒸饭车本体1的前表壁铰接有密封门2，密封门2的一侧表壁固定安装有把手3，蒸饭车本体1的底端拐角处固定安装有万向移动自锁轮4，密封门2的前表壁且位于密封门2的侧下方设置有燃气管
口5，燃气管口5的一侧设置有点火开关6，点火开关6的背面且位于蒸饭车本体1的内部底端固定安装有燃烧器7，燃气管口5通过燃气软管与燃烧器7进气端固定连接，蒸饭车本体1的内侧壁设置有保温层8，保温层8的上方设置有支撑架9，支撑架9的上表壁设置有水箱10，保温层8的内壁固定安装有固定架11，两组固定架11的内侧活动连接有蒸盘12，固定架11的侧表壁开设有导流槽13，蒸饭车本体1的内壁顶端固定安装有电热板14，蒸饭车本体1的顶端两侧贯穿开设有泄压结构15。
24.本实施例中，泄压结构15的内壁设置有限位柱16，限位柱16的内侧活动连接有立柱17，两组限位柱16的内侧且靠近立柱17的外环面固定安装有压块18，压块18的上端且位于一组限位柱16的下表壁开设有复位弹簧19，立柱17的顶端固定安装有塞块20；限位柱16的数量为两组，限位柱16的内侧开设有与立柱17直径相适配的滑槽，复位弹簧19 的弹力系数为100n/kg，塞块20为喇叭状，塞块20的外径尺寸大于泄压结构15的内径尺寸；通过限位柱16与立柱17可上下滑动的效果，可让其蒸饭车本体1内贮存过高的蒸汽气压通过向上顶起塞块20，并在压块 18压缩复位弹簧19的作用下，可让其立柱17一直处于复位状态，待蒸汽气压小于复位弹簧19的弹力系数时，复位弹簧19可通过弹性复位作用让其立柱17上的塞块20紧密贴合在泄压结构15的上表壁，以此可让其蒸饭车本体1内继续保持一定的蒸汽压力饭蒸使用。保温层8由多层氯酸铝纤维棉复合而成；保温层8可提高蒸饭车本体1内饭蒸温度的保温效果，以此避免了热量过快的散失而增加饭蒸的时长。支撑架9的形状为镂空网架状；镂空网架结构的支撑架9其一可用于支撑水箱10的位置，其二可用于燃烧器7加热火焰与水箱10直接加热接触。固定架11的数量为若干组，两组固定架11对应一组蒸盘12，固定架11的内侧开设有与蒸盘12相适配的滑槽；滑槽与蒸盘12的滑动配合下，可用于蒸盘12饭蒸的取放使用。电热板14的内部由多层加热丝制成，电热板14与外部电源电性连接；通过电热板14通电的加热工作，待电热板14的下表壁凝结水珠时，通过电热板14加热的高温可让其电热板14上附着水珠实现快速气化，以此可让其水珠气化的温度得以提高。
25.本实用新型的工作原理及使用流程：首先通过让其电热板14通电加热工作，待电热板14的下表壁凝结水珠时，通过电热板14加热的高温可让其电热板14上附着水珠实现快速气化，以此可让其水珠气化的温度得以提高，方可使得蒸饭车本体1内饭蒸温度进一步得到增加，此外通过若干组固定架11上开设有导流槽13，因与固定架11与保温层8侧壁相贴合，可提供蒸饭车本体1内保温层8侧标上水珠的导流效果，以此可让其水珠顺流至水箱10内，方可避免了水珠流至蒸盘12内而使得影响饭蒸效果，从而可保证蒸饭车本体1饭蒸的实用性；接着通过限位柱16与立柱 17可上下滑动的效果，可让其蒸饭车本体1内贮存过高的蒸汽气压通过向上顶起塞块20，并在压块18压缩复位弹簧19的作用下，可让其立柱 17一直处于复位状态，待蒸汽气压小于复位弹簧19的弹力系数时，复位弹簧19可通过弹性复位作用让其立柱17上的塞块20紧密贴合在泄压结构15的上表壁，以此可让其蒸饭车本体1内继续保持一定的蒸汽压力饭蒸使用，该结构设计合理，简单实用，使得蒸饭车本体1泄压过程更加机动性。
26.最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均
应包含在本实用新型的保护范围之内。

技术特征：
1.一种天然气蒸饭车，其特征在于：包括蒸饭车本体(1)，所述蒸饭车本体(1)的前表壁铰接有密封门(2)，所述密封门(2)的一侧表壁固定安装有把手(3)，所述蒸饭车本体(1)的底端拐角处固定安装有万向移动自锁轮(4)，所述蒸饭车本体(1)的前表壁且位于密封门(2)的侧下方设置有燃气管口(5)，所述燃气管口(5)的一侧设置有点火开关(6)，所述点火开关(6)的背面且位于蒸饭车本体(1)的内部底端固定安装有燃烧器(7)，所述燃气管口(5)通过燃气软管与燃烧器(7)进气端固定连接，所述蒸饭车本体(1)的内侧壁设置有保温层(8)，所述保温层(8)的上方设置有支撑架(9)，所述支撑架(9)的上表壁设置有水箱(10)，所述保温层(8)的内壁固定安装有固定架(11)，两组所述固定架(11)的内侧活动连接有蒸盘(12)，所述固定架(11)的侧表壁开设有导流槽(13)，所述蒸饭车本体(1)的内壁顶端固定安装有电热板(14)，所述蒸饭车本体(1)的顶端两侧贯穿开设有泄压结构(15)。2.根据权利要求1所述的一种天然气蒸饭车，其特征在于：所述泄压结构(15)的内壁设置有限位柱(16)，所述限位柱(16)的内侧活动连接有立柱(17)，两组所述限位柱(16)的内侧且靠近立柱(17)的外环面固定安装有压块(18)，所述压块(18)的上端且位于一组所述限位柱(16)的下表壁开设有复位弹簧(19)，所述立柱(17)的顶端固定安装有塞块(20)。3.根据权利要求2所述的一种天然气蒸饭车，其特征在于：所述限位柱(16)的数量为两组，所述限位柱(16)的内侧开设有与立柱(17)直径相适配的滑槽，所述复位弹簧(19)的弹力系数为100n/kg，所述塞块(20)为喇叭状，所述塞块(20)的外径尺寸大于泄压结构(15)的内径尺寸。4.根据权利要求1所述的一种天然气蒸饭车，其特征在于：所述保温层(8)由多层氯酸铝纤维棉复合而成。5.根据权利要求1所述的一种天然气蒸饭车，其特征在于：所述支撑架(9)的形状为镂空网架状。6.根据权利要求1所述的一种天然气蒸饭车，其特征在于：所述固定架(11)的数量为若干组，两组所述固定架(11)对应一组所述蒸盘(12)，所述固定架(11)的内侧开设有与蒸盘(12)相适配的滑槽。7.根据权利要求1所述的一种天然气蒸饭车，其特征在于：所述电热板(14)的内部由多层加热丝制成，所述电热板(14)与外部电源电性连接。

技术总结
本实用新型公开了一种天然气蒸饭车，包括蒸饭车本体，蒸饭车本体的前表壁铰接有密封门，密封门的一侧表壁固定安装有把手，蒸饭车本体的底端拐角处固定安装有万向移动自锁轮，蒸饭车本体的前表壁且位于密封门的侧下方设置有燃气管口，燃气管口的一侧设置有点火开关；该一种天然气蒸饭车通过设置导流槽与电热板，可以达到凝结水珠的蒸发及导流效果，从而可保证蒸饭车本体饭蒸的实用性；通过设置泄压结构、限位柱、立柱、压块、复位弹簧与塞块，可避免人工自行泄压蒸饭车本体内过高的蒸汽气压，以此可让其蒸饭车本体内保持一定的蒸汽压力饭蒸使用，使得蒸饭车本体泄压过程更加机动性。性。性。


技术研发人员：秦逸萍
受保护的技术使用者：苏州市欧巴特商用厨具有限公司
技术研发日：2020.12.31
技术公布日：2022/3/8