一种杂粮酥生产烘烤后用冷却装置

1.本实用新型涉及食品冷却技术领域，特别是涉及一种杂粮酥生产烘烤后用冷却装置。


背景技术：

2.杂粮酥是一道小吃，在低筋小麦粉、糯米粉、黄豆面、燕麦等中加入较多的油脂和砂糖制成的一类饼干，其口感酥脆、营养价值高，这种饼干在面团调制过程中，形成较少的面筋，面团缺乏延伸性和弹性，具有良好的可塑性和黏绪性，产品酥脆易碎，故称酥性饼干。
3.在杂粮酥生产的过程中，制作完成时，杂粮酥自身温度较高，为避免影响其口感一般会将其放置在冷却架上进行自然风吹冷却，但是单纯依靠自然风进行冷却，冷却效率较低，冷却时间长，不适用于工业生产。此外，现有的杂粮酥在冷却过程中热量散失，既影响了周围环境，也产生了大量的热能损耗，造成能源浪费。
4.因此，亟需一种新型的冷却装置来解决上述问题，实现杂粮酥等物料的快速冷却，并将抽出的热气进行热能回收，节能环保。


技术实现要素：

5.本实用新型的目的是提供一种杂粮酥生产烘烤后用冷却装置，以解决现有技术存在的问题，可实现杂粮酥等物料的快速冷却，并将抽出的热气进行热能回收，节能环保。
6.为实现上述目的，本实用新型提供了如下方案：本实用新型提供一种杂粮酥生产烘烤后用冷却装置，包括传送机构、冷却机构、回收机构；
7.所述传送机构包括减速电机、并排设置的两个传动辊、套设在两个所述传动辊外的传送带；其中一个所述传动辊与所述减速电机的输出轴固接，两个所述传动辊的两端均通过轴承连接有支腿，所述传送带上开设有若干通孔，所述传送带的底部设有收集盒，所述传送带外罩设有安装架，所述支腿和所述安装架均固接在地面上；
8.所述冷却机构包括抽气组件、过滤网、清洁组件，所述抽气组件固定安装在所述安装架上，并且所述抽气组件设置在所述传送带的顶部，所述抽气组件内固定安装有抽气风机，所述过滤网固定连接在所述抽气组件靠近所述传送带的端面上，所述清洁组件固接在所述抽气组件的底部，并且所述清洁组件与所述过滤网接触连接；
9.所述回收机构包括固定安装在所述安装架顶部的蓄水箱，所述蓄水箱内固接有换热管，所述换热管的一端与所述抽气组件连通，所述换热管的另一端伸出所述蓄水箱。
10.优选的，所述抽气组件包括集气罩、固接在所述集气罩顶部的抽气管道；
11.所述抽气风机固定安装在所述抽气管道内，所述抽气管道固定安装在所述安装架上，所述抽气管道与所述换热管的一端连通，所述集气罩的底部敞口，并且所述集气罩设置在所述传送带的顶部，所述集气罩的敞口处固定连接有所述过滤网，所述清洁组件固接在所述集气罩的底部。
12.优选的，所述清洁组件包括滑杆、固接在所述滑杆一端的操作柄、四个限位板；
13.四个所述限位板固接在所述集气罩底部四周，其中两个相对设置的限位板上分别开设有第一滑槽和第二滑槽，所述滑杆与所述第一滑槽和所述第二滑槽滑动连接，所述滑杆的一端贯穿所述第一滑槽并固接有所述操作柄，所述滑杆的顶部固接有刷体，所述刷体与所述过滤网接触连接。
14.优选的，所述蓄水箱的顶部连通有进水管，所述蓄水箱的底部连通有出水管。
15.优选的，所述换热管呈螺旋状固接在所述蓄水箱内。
16.优选的，所述收集盒内可拆卸连接有滤布。
17.优选的，所述支腿设置有四个，四个所述支腿分别设置在两个所述传动辊的两端，相邻两个所述支腿直接固接有加强杆。
18.优选的，所述传送带的出料端设有收料车，所述收料车的底部固接万向轮。
19.本实用新型公开了以下技术效果：本实用新型的传送机构包括减速电机、传动辊、传送带；传送带上开设有若干通孔，传送带的底部设有收集盒，传送带外罩设有安装架；通孔可以将杂粮酥等物料表面的碎渣排出，保持传送带表面的清洁，在进行杂粮酥等物料的冷却时，首先将烘烤后的杂粮酥等物料放置在传送带的进料端，开启减速电机，减速电机带动两个传动辊转动进而带动传送带向前输送杂粮酥等物料，当完成冷却后，杂粮酥等物料从传送带的出料端输出，实现自动输送物料和冷却物料；
20.本实用新型的冷却机构包括抽气组件、过滤网、清洁组件，抽气组件设置在传送带的顶部，抽气组件内固定安装有抽气风机，过滤网固定连接在抽气组件上，清洁组件固接在抽气组件的底部，并且清洁组件与过滤网接触连接；在进行杂粮酥等物料的冷却时，开启抽气风机，抽气风机和抽气组件将位于传送带上的杂粮酥等物料表面的热气抽离并输送至回收机构中进行热量回收，过滤网可将杂粮酥等物料表面的碎渣进行隔离，避免碎渣进入抽气组件中，造成装置的损坏，清洁组件可以将过滤网表面的碎渣进行清除，保持过滤网的过滤功能，进而提高冷却效率；
21.本实用新型的回收机构包括蓄水箱，蓄水箱内固接有换热管，换热管与抽气组件连通，抽气组件将杂粮酥等物料表面的热气抽出至换热管内，蓄水箱内填充有换热液体，通过换热管与蓄水箱内的换热液体进行热交换，将热气中的热能进行回收，冷却后的热气从换热管的末端排出。
附图说明
22.为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
23.图1为本实用新型杂粮酥生产烘烤后用冷却装置的结构示意图；
24.图2为图1中a的局部放大图；
25.图3为本实用新型中传送机构的俯视图；
26.图4为本实用新型中清洁组件的结构示意图；
27.其中，1、减速电机；2、传动辊；3、传送带；4、轴承；5、支腿；6、通孔；7、收集盒；8、安装架；9、过滤网；10、蓄水箱；11、换热管；12、集气罩；13、抽气管道；14、抽气风机；15、滑杆；
16、操作柄；17、限位板；18、第一滑槽；19、第二滑槽；20、刷体；21、进水管；22、出水管；23、滤布；24、加强杆；25、收料车。
具体实施方式
28.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
29.为使本实用新型的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。
30.参照图1-4，本实用新型提供一种杂粮酥生产烘烤后用冷却装置，包括传送机构、冷却机构、回收机构；
31.传送机构包括减速电机1、并排设置的两个传动辊2、套设在两个传动辊2外的传送带3；其中一个传动辊2与减速电机1的输出轴固接，两个传动辊2的两端均通过轴承4连接有支腿5，轴承4外圈的外壁与支腿5固定连接，传送带3上开设有若干通孔6，传送带3的底部设有收集盒7，传送带3外罩设有安装架8，支腿5和安装架8均固接在地面上；如此设置，通孔6可以将杂粮酥等物料表面的碎渣排出，保持传送带3表面的清洁，碎渣通过通孔6落入至收集盒7内进行收集；在进行杂粮酥等物料的冷却时，首先将烘烤后的杂粮酥等物料放置在传送带3的进料端，开启减速电机1，减速电机1带动两个传动辊2转动进而带动传送带3向前输送杂粮酥等物料，当完成冷却后，杂粮酥等物料从传送带3的出料端输出，实现自动输送物料和冷却物料；
32.冷却机构包括抽气组件、过滤网9、清洁组件，抽气组件固定安装在安装架8上，并且抽气组件设置在传送带3的顶部，抽气组件内固定安装有抽气风机14，过滤网9固定连接在抽气组件靠近传送带3的端面上，清洁组件固接在抽气组件的底部，并且清洁组件与过滤网9接触连接；如此设置，在进行杂粮酥等物料的冷却时，开启抽气风机14，抽气风机14和抽气组件将位于传送带3上的杂粮酥等物料表面的热气抽离并输送至回收机构中进行热量回收，过滤网9可将杂粮酥等物料表面的碎渣进行隔离，避免碎渣进入抽气组件中，造成装置的损坏，清洁组件可以将过滤网9表面的碎渣进行清除，保持过滤网9的过滤功能，保持抽气组件抽气的通畅性，进而提高冷却效率；
33.回收机构包括固定安装在安装架8顶部的蓄水箱10，蓄水箱10内固接有换热管11，换热管11的一端与抽气组件连通，换热管11的另一端伸出蓄水箱10；如此设置，抽气组件将杂粮酥等物料表面的热气抽出至换热管11内，蓄水箱10内填充有流动的换热液体，通过换热管11与蓄水箱10内的换热液体进行热交换，将热气中的热能进行回收，冷却后的热气从换热管11的末端排出。
34.进一步优化方案，抽气组件包括集气罩12、固接在集气罩12顶部的抽气管道13；
35.抽气风机14固定安装在抽气管道13内，抽气管道13固定安装在安装架8上，抽气管道13与换热管11的一端连通，集气罩12的底部敞口，并且集气罩12设置在传送带3的顶部，集气罩12的敞口处固定连接有过滤网9，清洁组件固接在集气罩12的底部；集气罩12的形状和大小与传送带3的形状和大小相适配，如此设置，通过开启抽气风机14，传送带3上运输的
杂粮酥等物料表面的热气沿集气罩12抽入至抽气管道13内，最后运输至换热管11中进行热能回收利用，待换热管11内的气体冷却降温后排出即可。
36.进一步优化方案，清洁组件包括滑杆15、固接在滑杆15一端的操作柄16、四个限位板17；
37.四个限位板17固接在集气罩12底部四周，其中两个相对设置的限位板17上分别开设有第一滑槽18和第二滑槽19，滑杆15与第一滑槽18和第二滑槽19滑动连接，滑杆15的一端贯穿第一滑槽18并固接有操作柄16，滑杆15的顶部固接有刷体20，刷体20与过滤网9接触连接；如此设置，在使用一段时间后，操作人员手握操作柄16左右滑动，使得滑杆15在第一滑槽18和第二滑槽19内左右滑动，滑杆15上的刷体20将过滤网9表面堆积的碎渣清除下来，保持过滤网9表面的清洁，限位板17在两端进行限位，避免滑杆15滑脱。
38.进一步优化方案，蓄水箱10的顶部连通有进水管21，蓄水箱10的底部连通有出水管22，进水管21内持续通入水或者其他换热液体，在蓄水箱10与换热管11经过换热后，蓄水箱10内的水或者其他换热液体从出水管22排出。
39.进一步优化方案，换热管11呈螺旋状固接在蓄水箱10内；如此设置，增加换热管11的长度，并且增加换热管11内热气与蓄水箱10内的水或者其他换热液体的换热面积，提高换热效率，进而实现热气中热量的回收利用。
40.进一步优化方案，收集盒7内可拆卸连接有滤布23；收集盒7的内壁四周开设有卡槽(图中未显示)，滤布23的四周固接有与卡槽卡接的卡环(图中未显示)，如此设置，在使用时，将滤布23上的卡环卡接在卡槽内，使得滤布23安装在收集盒7内，当滤布23表面堆积较多碎渣等杂物时，将卡环与卡槽拆卸，进而将滤布23与收集盒7的内壁拆卸下来，将滤布23清洗干净后再安装在收集盒7内，操作便捷。
41.进一步优化方案，支腿5设置有四个，四个支腿5分别设置在两个传动辊2的两端，相邻两个支腿5直接固接有加强杆24；如此设置，加强杆24可以增加四个支腿5之间的稳定性，提高装置的整体稳定性和使用寿命。
42.进一步优化方案，传送带3的出料端设有收料车25，收料车25的底部固接万向轮，收料车25的顶部固接有推拉把手，如此设置，经过冷却处理后的杂粮酥等物料在传送带3的传送下落入至收料车25内进行收集，在收料车25收集一定量的杂粮酥等物料后，操作人员通过操作推拉把手即可将收料车25推送至其他位置。
43.工作流程：
44.本实用新型的一种杂粮酥生产烘烤后用冷却装置在进行使用时，首先将杂粮酥或者经过烘烤后的其他物料放置在传送带3的进料端，开启减速电机1和抽气风机14，减速电机1带动两个传动辊2转动进而带动传送带3向前输送杂粮酥等物料，抽气风机14将位于传送带3上的杂粮酥等物料表面的热气沿集气罩12抽入至抽气管道13内，最后运输至换热管11中进行热能回收利用；经过冷却处理后的杂粮酥等物料在传送带3的传送下落入至收料车25内进行收集，在收料车25收集一定量的杂粮酥等物料后，操作人员通过操作推拉把手即可将收料车25推送至其他位置。
45.在使用一段时间后，操作人员手握操作柄16左右滑动，使得滑杆15在第一滑槽18和第二滑槽19内左右滑动，滑杆15上的刷体20将过滤网9表面堆积的碎渣清除下来，保持过滤网9表面的清洁；收集盒7内堆积较多碎渣等杂物时，拆卸滤布23，进行清洗后安装在收集
盒7内。
46.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
47.以上所述的实施例仅是对本实用新型的优选方式进行描述，并非对本实用新型的范围进行限定，在不脱离本实用新型设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本实用新型的技术方案做出的各种变形和改进，均应落入本实用新型权利要求书确定的保护范围内。

技术特征：
1.一种杂粮酥生产烘烤后用冷却装置，其特征在于，包括：传送机构，所述传送机构包括减速电机(1)、并排设置的两个传动辊(2)、套设在两个所述传动辊(2)外的传送带(3)；其中一个所述传动辊(2)与所述减速电机(1)的输出轴固接，两个所述传动辊(2)的两端均通过轴承(4)连接有支腿(5)，所述传送带(3)上开设有若干通孔(6)，所述传送带(3)的底部设有收集盒(7)，所述传送带(3)外罩设有安装架(8)，所述支腿(5)和所述安装架(8)均固接在地面上；冷却机构，所述冷却机构包括抽气组件、过滤网(9)、清洁组件，所述抽气组件固定安装在所述安装架(8)上，并且所述抽气组件设置在所述传送带(3)的顶部，所述抽气组件内固定安装有抽气风机(14)，所述过滤网(9)固定连接在所述抽气组件靠近所述传送带(3)的端面上，所述清洁组件固接在所述抽气组件的底部，并且所述清洁组件与所述过滤网(9)接触连接；回收机构，所述回收机构包括固定安装在所述安装架(8)顶部的蓄水箱(10)，所述蓄水箱(10)内固接有换热管(11)，所述换热管(11)的一端与所述抽气组件连通，所述换热管(11)的另一端伸出所述蓄水箱(10)。2.根据权利要求1所述的杂粮酥生产烘烤后用冷却装置，其特征在于：所述抽气组件包括集气罩(12)、固接在所述集气罩(12)顶部的抽气管道(13)；所述抽气风机(14)固定安装在所述抽气管道(13)内，所述抽气管道(13)固定安装在所述安装架(8)上，所述抽气管道(13)与所述换热管(11)的一端连通，所述集气罩(12)的底部敞口，并且所述集气罩(12)设置在所述传送带(3)的顶部，所述集气罩(12)的敞口处固定连接有所述过滤网(9)，所述清洁组件固接在所述集气罩(12)的底部。3.根据权利要求2所述的杂粮酥生产烘烤后用冷却装置，其特征在于：所述清洁组件包括滑杆(15)、固接在所述滑杆(15)一端的操作柄(16)、四个限位板(17)；四个所述限位板(17)固接在所述集气罩(12)底部四周，其中两个相对设置的限位板(17)上分别开设有第一滑槽(18)和第二滑槽(19)，所述滑杆(15)与所述第一滑槽(18)和所述第二滑槽(19)滑动连接，所述滑杆(15)的一端贯穿所述第一滑槽(18)并固接有所述操作柄(16)，所述滑杆(15)的顶部固接有刷体(20)，所述刷体(20)与所述过滤网(9)接触连接。4.根据权利要求1所述的杂粮酥生产烘烤后用冷却装置，其特征在于：所述蓄水箱(10)的顶部连通有进水管(21)，所述蓄水箱(10)的底部连通有出水管(22)。5.根据权利要求1所述的杂粮酥生产烘烤后用冷却装置，其特征在于：所述换热管(11)呈螺旋状固接在所述蓄水箱(10)内。6.根据权利要求1所述的杂粮酥生产烘烤后用冷却装置，其特征在于：所述收集盒(7)内可拆卸连接有滤布(23)。7.根据权利要求1所述的杂粮酥生产烘烤后用冷却装置，其特征在于：所述支腿(5)设置有四个，四个所述支腿(5)分别设置在两个所述传动辊(2)的两端，相邻两个所述支腿(5)直接固接有加强杆(24)。8.根据权利要求1所述的杂粮酥生产烘烤后用冷却装置，其特征在于：所述传送带(3)的出料端设有收料车(25)，所述收料车(25)的底部固接万向轮。

技术总结
本实用新型公开一种杂粮酥生产烘烤后用冷却装置，包括传送机构、冷却机构、回收机构；传送机构包括减速电机、传动辊、传送带；传送带上开设有若干通孔，传送带的底部设有收集盒，传送带外罩设有安装架；冷却机构包括抽气组件、过滤网、清洁组件，抽气组件设置在传送带的顶部，抽气组件内固定安装有抽气风机，过滤网固定连接在抽气组件上，清洁组件固接在抽气组件的底部，并且清洁组件与过滤网接触连接；回收机构包括蓄水箱，蓄水箱内固接有换热管，换热管与抽气组件连通。本实用新型可实现杂粮酥等物料的快速冷却，并将抽出的热气进行热能回收，节能环保。节能环保。节能环保。


技术研发人员：杨春媚 王欣 姜海莘 苏悦 刘艳凤 刘敏
受保护的技术使用者：黑龙江八一农垦大学
技术研发日：2021.09.24
技术公布日：2022/3/8