一种制冰方法与流程
本发明涉及一种冰块生产工艺，尤其涉及一种制冰方法。
背景技术：
1、本部分的描述仅提供与本发明公开相关的背景信息，而不构成现有技术。
2、制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰，根据蒸发器的原理和生产方式的不同，生成的冰块形状也不同；人们一般以冰形状将制冰机为颗粒冰机、片冰机、方冰机、圆冰机、管冰机、壳冰机等。
3、现有的制冰机一般采用浮球对水箱的水位进行控制，并结合固定的时间管理方法控制冰层的厚度，浮球结构的水位监测稳定性较差，成本也较高；固定时间的冰层控制变数也较多，难以实现每一批次的制冰都保持统一，影响总体的制冰品质。
4、目前还没有一种制冰方法能够解决上述问题。
技术实现思路
1、本发明的目的是为了能提供一种制冰方法，可通过温度传感器对冰层厚度进行监测，能够提高制冰品质。
2、为了实现上述目的，本发明公开了以下一种制冰方法，其中，所述制冰机包括控制器、热交换系统、水箱以及贴附所述热交换系统设置的制冰格；所述制冰方法包括：
3、启动所述热交换系统对所述制冰格降温，所述水箱对所述制冰格流动灌水，令所述制冰格中的水冷冻成冰层；
4、温度传感器对所述制冰格中的冰层进行温度检测，其中，所述温度传感器固定设置在所述制冰格的一侧，且所述温度传感器与所述制冰格之间保持预设间隙，所述控制器分别与所述温度传感器、所述水箱和所述热交换系统信号连接；其中，在所述制冰格中的所述冰层逐渐变厚并逐渐接近所述温度传感器，温度传感器检测到的温度逐渐降低；
5、所述温度传感器检测到预设温度并发送信号至所述控制器，所述控制器命令所述热交换系统停止对所述制冰格制冷、所述水箱停止对所述制冰格流动灌水，而后开始对所述制冰格制热，使得所述制冰格中的所述冰层从所述制冰格中脱落，其中，所述预设温度与所述冰层的预设厚度相对应。
6、进一步地，在步骤“所述温度传感器检测到预设温度并发送信号至所述控制器”之后，步骤“所述控制器命令所述热交换系统停止对所述制冰格制冷、所述水箱停止对所述制冰格流动灌水”之前，还包括所述控制器控制所述热交换系统继续制冷保持预设时间。
7、进一步地，所述预设时间设置为3-4s。
8、进一步地，所述温度传感器与所述制冰格之间保持预设间隙为5mm。
9、进一步地，在步骤“所述温度传感器检测到预设温度并发送信号至所述控制器”过程中，所述预设厚度具有足够厚的厚度，以使得所述冰层一侧的流动水可与所述温度传感器相接触。
10、进一步地，所述预设厚度具有足够薄的厚度，以使得所述冰层全程不直接与所述温度传感器相接触。
11、进一步地，所述预设厚度具有足够厚的厚度，以使得在步骤“而后开始对所述制冰格制热，使得所述制冰格中的所述冰层从所述制冰格中脱落”后，落至冰块箱中的所述冰层达到冰块出厂标准。
12、进一步地，所述温度传感器设置为ntc热敏电阻传感器，且所述温度传感器设置在所述制冰格边缘位置处。
13、进一步地，所述预设温度设置为4℃。
14、借由以上的技术方案，本发明的有益效果如下：
15、本发明的制冰方法，可通过在制冰格的一侧设置温度传感器，使得在制冰格中的冰层厚度达到预设要求时，可即时地对水箱和热交换系统进行控制，并及时地进令满足成品要求的冰块从制冰格中脱落，因此，可令每一批次的制冰中，冰层的厚度都保持较高的统一性，显著提高了制冰品质。同时，相对于通过浮球等结构对水箱中水位、制冰量进行控制，本发明采用的温度传感器简单易安装，显著地降低了成本、提高了可维护性。
16、为使能更进一步了解本发明的特征及技术内容，请参阅以下有关本发明的详细说明与图式，然而所提供的图式仅用于提供参考与说明，并非用来对本发明加以限制。
技术特征：
1.一种制冰方法，用于控制制冰机进行制冰，其中，所述制冰机包括控制器、热交换系统、水箱以及贴附所述热交换系统设置的制冰格，其特征在于，所述制冰方法包括：
2.根据权利要求1所述的制冰方法，其特征在于：在步骤“所述温度传感器检测到预设温度并发送信号至所述控制器”之后，步骤“所述控制器命令所述热交换系统停止对所述制冰格制冷、所述水箱停止对所述制冰格流动灌水”之前，还包括所述控制器控制所述热交换系统继续制冷保持预设时间。
3.根据权利要求2所述的制冰方法，其特征在于：所述预设时间设置为3-4s。
4.根据权利要求1所述的制冰方法，其特征在于：所述温度传感器与所述制冰格之间保持预设间隙为5mm。
5.根据权利要求1所述的制冰方法，其特征在于：在步骤“所述温度传感器检测到预设温度并发送信号至所述控制器”过程中，所述预设厚度具有足够厚的厚度，以使得所述冰层一侧的流动水可与所述温度传感器相接触。
6.根据权利要求5所述的制冰方法，其特征在于：所述预设厚度具有足够薄的厚度，以使得所述冰层全程不直接与所述温度传感器相接触。
7.根据权利要求1所述的制冰方法，其特征在于：所述预设厚度具有足够厚的厚度，以使得在步骤“而后开始对所述制冰格制热，使得所述制冰格中的所述冰层从所述制冰格中脱落”后，落至冰块箱中的所述冰层达到冰块出厂标准。
8.根据权利要求1所述的制冰方法，其特征在于：所述温度传感器设置为ntc热敏电阻传感器，且所述温度传感器设置在所述制冰格边缘位置处。
9.根据权利要求1所述的制冰方法，其特征在于：所述预设温度设置为4℃。
技术总结
本发明涉及一种冰块生产工艺，尤其涉及一种制冰方法，其中包括：启动热交换系统对制冰格降温，水箱对制冰格流动灌水，令制冰格中的水冷冻成冰层；温度传感器固定设置在制冰格的一侧，且温度传感器与制冰格之间保持预设间隙；其中，在制冰格中的冰层逐渐变厚并逐渐接近温度传感器，温度传感器检测到的温度逐渐降低；温度传感检测到到预设温度并发送信号至控制器，控制器命令热交换系统停止对制冰格制冷、水箱停止对制冰格流动灌水，而后开始对制冰格制热，使得制冰格中的冰层从制冰格中脱落，其中，预设温度与冰层的预设厚度相对应。借由本发明的结构，可通过温度传感器对冰层厚度进行监测，能够提高制冰品质。
技术研发人员：马庆金,田强强
受保护的技术使用者：斯科茨曼制冰系统（苏州）有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/12/5