一种抗疲劳的黄精寡聚糖的制备方法和应用

本发明属于植物寡糖领域，具体涉及一种抗疲劳的黄精寡聚糖的制备方法和应用。

背景技术：

1、随着生活节奏的加快，疲劳已成为影响人们生命质量的重要因素。疲劳是亚健康的主要表现，是一种疾病前期状态和致病信号，可导致身体发生一系列生理变化，如睡眠障碍、内分泌紊乱、代谢紊乱和免疫功能障碍等。长期性疲劳如不及时缓解，会导致衰老、焦虑、抑郁、癌症和帕金森病等多种疾病，严重影响患者的生活和工作。因此引起了国内外学者的广泛关注，抗疲劳药物开发也成为研究的重点。

2、中药糖类化合物是一种重要的抗疲劳活性物质，包括多糖和寡糖。糖类化合物在中药中普遍存在且含量较高，类型复杂，但由于传统中药临床使用方式的局限，糖类成分易在中药制药过程中被忽视而流失。但随着科技发展和新技术、新思路在中医药研究中的推广应用，发现中药糖类及其衍生物具有多种生物活性，如抗疲劳、增强免疫、抗氧化、保护脏器与神经、改善肠道功能等功效。

3、寡糖，也被称为低聚糖，是由单糖组成的短链糖类，拥有多种生物活性。近年来，研究发现低聚糖在药用植物中广泛存在，它们不仅仅作为能量储存的成分，更在各种疾病的治疗中发挥着关键作用。研究发现，黄精中糖类成分作为黄精的主要活性成分，黄精多糖及其水解生成的寡糖也有很强的生物学活性。黄精寡糖具有抗病毒作用，对小鼠免疫功能具有增强作用。另有报道，黄精中单一果糖、葡萄糖和蔗糖混合物具补血活性。寡糖分为天然形成的寡糖和多糖水解的中间产物，其中二糖最为普遍，常见的寡糖有麦芽寡糖、果寡糖、甘露寡糖、木寡糖、壳寡糖、纤维寡糖等。有研究表明，寡糖可迅速被人体吸收，并使运动后人体肝糖原迅速恢复，既具有易消化、低甜度、低渗透等特性，又有延长供能时间、增强肌体耐力、抗疲劳等功能。人体体力消耗过大或长时间的剧烈运动后易出现脱水、血糖降低、体温高，同时也会导致肌肉神经传导受影响，脑功能紊乱等一系列生理变化和症状。而食用低聚糖不仅能保持血糖水平，减少血乳酸的产生，而且还能保证胰岛素均衡。

技术实现思路

1、本发明主要提供了一种抗疲劳的黄精寡聚糖及该寡糖的指标方法和该寡糖在抗疲劳药物、保健品、食品或饮料中的应用，具体方案如下：

2、一种抗疲劳的黄精寡聚糖，由4.5±0.05％的葡萄糖、73.1±

3、0.69％的果糖、17.8±0.19％的蔗糖和1.8±0.03％的蜜二糖组成。

4、一种上述抗疲劳的黄精寡聚糖的制备方法，将多花黄精饮片水提醇沉后，得到小分子清膏，将小分子清膏冻干后，得到冻干粉；使用大孔树脂将冻干粉中的寡糖富集，得到黄精寡聚糖。

5、进一步的，所述大孔树脂采用d-101、hpd-100、hpd-400、nka-9或s-8树脂中的一种。

6、进一步的，所述小分子清膏的制备步骤包括：取多花黄精饮片1kg，将其粉碎，过4目筛，在50℃下烘5h，以料液比1：15加水浸泡3h，100℃下煮沸提取2次，将药液减压浓缩。取浓缩后的药液，加95％乙醇至含醇量为70％，置于4℃下过夜，过滤，取滤液，将滤液浓缩后得到小分子清膏。

7、进一步的，使用大孔树脂将冻干粉中的寡糖富集包括以下步骤：

8、(1)将大孔树脂进行预处理，得预处理后的树脂；

9、(2)将冻干粉溶于水中，得多花黄精清膏溶液，取预处理后的树脂，加入质量浓度为5～20mg/ml的多花黄精清膏溶液，静态吸附12～48h，将充分吸饱的树脂抽滤至干，收集糖富集滤液，将滤液浓缩干燥，即得黄精寡聚糖。

10、进一步的，所述冻干粉与预处理后的树脂的质量比为1：

11、(15～25)。

12、进一步的，所述大孔树脂的预处理包括以下步骤：将大孔树脂充分溶胀；接着，使用乙醇对树脂进行多次洗涤，直至洗涤液加入含有三倍量水的试管中不再出现浑浊现象；最后，用水彻底清洗树脂，直至去除所有的乙醇味道。

13、进一步的，所述充分溶胀是将大孔树脂浸泡在95％的乙醇中24h。

14、一种上述的抗疲劳的黄精寡聚糖在制备抗疲劳药物、保健品、食品或饮料中的应用。

15、进一步的，与营养素联用。

16、采用上述方案，本发明方法具有以下优点：

17、1、本发明的制备方法得到的黄精寡糖外观为白色絮状粉末，与富集前相比，具有明显差异，且不含有黄精药材中主要存在的线性直链型菊粉型寡糖。

18、2、本发明的黄精寡糖可以通过多个方面改善小鼠的慢性疲劳，其能显著增强小鼠爬杆时间、跑步耐力及负重游泳时间，直观反映黄精寡聚糖改善慢性疲劳的作用。

19、3、本发明的黄精寡糖中的单一果糖、葡萄糖和蔗糖成分混合联用时可起到补血作用，另外也可作为营养元素增强肝脏和肌肉糖原含量，从而提高运动耐力，减少机体运动疲劳的产生。

20、4、本发明的黄精寡糖与营养素联用比单用营养素或黄精寡糖的抗疲劳效果更好，且联用时的抗疲劳效果与复合营养素相比更优，说明黄精寡糖与营养素联用能起到协同增效的作用。

21、5、本发明的黄精寡糖与营养素联用可增加免疫器官的免疫能力。

技术特征：

1.一种抗疲劳的黄精寡聚糖，其特征在于，由4.5±0.05％的葡萄糖、73.1±0.69％的果糖、17.8±0.19％的蔗糖和1.8±0.03％的蜜二糖组成。

2.一种权利要求1所述抗疲劳的黄精寡聚糖的制备方法，其特征在于，将多花黄精饮片水提醇沉后，得到小分子清膏，将小分子清膏冻干后，得到冻干粉；使用大孔树脂将冻干粉中的寡糖富集，得到黄精寡聚糖。

3.根据权利要求2所述的抗疲劳的黄精寡聚糖的制备方法，其特征在于，所述大孔树脂采用d-101、hpd-100、hpd-400、nka-9或s-8树脂中的一种。

4.根据权利要求2所述的抗疲劳的黄精寡聚糖的制备方法，其特征在于，所述小分子清膏的制备步骤包括：取多花黄精饮片1kg，将其粉碎，过4目筛，在50℃下烘5h，以料液比1：15加水浸泡3h，100℃下煮沸提取2次，将药液减压浓缩。取浓缩后的药液，加95％乙醇至含醇量为70％，置于4℃下过夜，过滤，取滤液，将滤液浓缩后得到小分子清膏。

5.根据权利要求2所述的抗疲劳的黄精寡聚糖的制备方法，其特征在于，使用大孔树脂将冻干粉中的寡糖富集包括以下步骤：

6.根据权利要求5所述的抗疲劳的黄精寡聚糖的制备方法，其特征在于，所述冻干粉与预处理后的树脂的质量比为1：

7.根据权利要求5所述的抗疲劳的黄精寡聚糖的制备方法，其特征在于，所述大孔树脂的预处理包括以下步骤：将大孔树脂充分溶胀；接着，使用乙醇对树脂进行多次洗涤，直至洗涤液加入含有三倍量水的试管中不再出现浑浊现象；最后，用水彻底清洗树脂，直至去除所有的乙醇味道。

8.根据权利要求7所述的抗疲劳的黄精寡聚糖的应用，其特征在于，所述充分溶胀是将大孔树脂浸泡在95％的乙醇中24h。

9.一种权利要求1所述的抗疲劳的黄精寡聚糖在制备抗疲劳药物、保健品、食品或饮料中的应用。

10.根据权利要求9所述的抗疲劳的黄精寡聚糖在制备抗疲劳药物、保健品、食品或饮料中的应用，其特征在于，与营养素联用。

技术总结
本发明属于植物寡糖领域，具体涉及一种抗疲劳的黄精寡聚糖的制备方法和应用，采用水提醇沉工艺获取了多花黄精小分子清膏，随后采用大孔树脂富集清膏中的寡糖成分，并对大孔吸附树脂的类型及其工艺参数进行优化，得到黄精寡聚糖。本发明制备的黄精寡聚糖可从各个方面改善疲劳，可应用于抗疲劳的制剂中，且能够与其他营养素联用，产生协同增效的作用。

技术研发人员：王令充,周璐瑶,马畅,任桓志,刘涛
受保护的技术使用者：南京中医药大学
技术研发日：
技术公布日：2024/12/5