煮制机构及煮面机的制作方法
本技术涉及煮制设备，尤其是涉及一种煮制机构及煮面机。
背景技术：
1、面、粉、饺子、馄饨等食物受众群体大，做这类食物的饭店、餐厅也相对较多。在做面、粉等需要煮的食物时，向锅中放入面，待面煮熟后，需要将面从锅中捞出，将面等煮好的食物转移至摆放好的餐具内。
2、本申请人发现现有技术至少存在以下技术问题：需要人工将面从锅中捞出，人工将煮好的面转移至摆放好的餐具内，占据了操作人员较多时间，制约了出餐速度和出餐量。
技术实现思路
1、本实用新型的目的在于提供煮制机构及煮面机，以解决现有技术中存在的人工将面从锅中捞出转移至餐具内，费时费力，工作效率低的技术问题；本实用新型提供的诸多技术方案中的优选技术方案所能产生的诸多技术效果详见下文阐述。
2、为实现上述目的，本实用新型提供了以下技术方案：
3、本实用新型提供的煮制机构，包括机架、位于机架上的翻转机构和煮锅，所述翻转机构包括支座、摇臂和食物篓，其中：
4、所述摇臂的一端转动连接于所述支座上，所述食物篓与所述摇臂的另一端转动连接；
5、所述支座的背离所述煮锅的一侧固定有限位部，所述摇臂能转动至将所述食物篓放置于煮锅内的位置，所述食物篓在所述摇臂的带动下脱离所述煮锅并与所述限位部相抵靠时，能继续绕所述限位部移动并将内部的食物倾倒而出。
6、优选的，所述煮制机构还包括驱动装置，所述驱动装置驱动连接有转轴体，所述转轴体转动连接于所述支座上，所述转轴体与所述摇臂的一端固定连接。
7、优选的，同一个所述支座上，所述摇臂的数量至少为两个，两个所述摇臂同步转动，并转动连接于同一所述食物篓的相对两侧。
8、优选的，所述摇臂包括第一直臂和第二直臂，所述第一直臂与所述第二直臂之间通过弯折部相连接，所述第一直臂与所述支座转动连接，所述第二直臂与所述食物篓转动连接，用于夹持同一食物篓的两个所述摇臂中，所述第一直臂之间的距离小于所述第二直臂之间的距离。
9、优选的，所述限位部高于所述支座，所述限位部的外轮廓为弧形结构或圆形结构。
10、优选的，所述限位部通过连接板与所述支座固定连接。
11、优选的，所述翻转机构沿所述机架的长度方向间隔布置有两组以上。
12、优选的，所述食物篓上设置有供水流出的镂空结构。
13、优选的，所述煮制机构还包括机械臂和夹爪，所述夹爪位于所述机械臂的末端，用于夹持餐具并将所述餐具内的面倒入所述食物篓内。
14、本实用新型还提供了一种煮面机，包括上述煮制机构。
15、本实用新型提供的煮制机构及煮面机，与现有技术相比，具有如下有益效果：摇臂带动食物篓转动，食物篓在摇臂的带动下放置于煮锅内对食物进行煮制，当食物篓内的食物煮制完成后，摇臂带动食物篓转动离开煮锅，食物篓与限位部相抵靠时，食物篓继续在摇臂的带动下绕限位部移动，从而将内部的食物倾倒而出；该煮制机构能够实现面等食物的煮制，且能够将煮好的面等食物转移至餐具内，无需人工捞面，提高了食物煮制的效率，提高了出餐效率。
技术特征：
1.一种煮制机构，其特征在于，包括机架、位于机架上的翻转机构和煮锅，所述翻转机构包括支座、摇臂和食物篓，其中：
2.根据权利要求1所述的煮制机构，其特征在于，所述煮制机构还包括驱动装置，所述驱动装置驱动连接有转轴体，所述转轴体转动连接于所述支座上，所述转轴体与所述摇臂的一端固定连接。
3.根据权利要求1所述的煮制机构，其特征在于，同一个所述支座上，所述摇臂的数量至少为两个，两个所述摇臂同步转动，并转动连接于同一所述食物篓的相对两侧。
4.根据权利要求3所述的煮制机构，其特征在于，所述摇臂包括第一直臂和第二直臂，所述第一直臂与所述第二直臂之间通过弯折部相连接，所述第一直臂与所述支座转动连接，所述第二直臂与所述食物篓转动连接，用于夹持同一食物篓的两个所述摇臂中，所述第一直臂之间的距离小于所述第二直臂之间的距离。
5.根据权利要求1所述的煮制机构，其特征在于，所述限位部高于所述支座，所述限位部的外轮廓为弧形结构或圆形结构。
6.根据权利要求1所述的煮制机构，其特征在于，所述限位部通过连接板与所述支座固定连接。
7.根据权利要求1所述的煮制机构，其特征在于，所述翻转机构沿所述机架的长度方向间隔布置有两组以上。
8.根据权利要求1所述的煮制机构，其特征在于，所述食物篓上设置有供水流出的镂空结构。
9.根据权利要求1所述的煮制机构，其特征在于，所述煮制机构还包括机械臂和夹爪，所述夹爪位于所述机械臂的末端，用于夹持餐具并将所述餐具内的面倒入所述食物篓内。
10.一种煮面机，其特征在于，包括权利要求1-9任一所述的煮制机构。
技术总结
本技术提供了一种煮制机构及煮面机，涉及煮制设备技术领域，解决了人工将面从锅中捞出转移至餐具内，费时费力，工作效率低的技术问题；该煮制机构包括机架、位于机架上的翻转机构和煮锅，翻转机构包括支座、摇臂和食物篓，摇臂的一端转动连接于支座上，食物篓与摇臂的另一端转动连接；支座的背离煮锅的一侧固定有限位部，摇臂能转动至将食物篓放置于煮锅内的位置，食物篓在摇臂的带动下脱离煮锅并与限位部相抵靠时，能继续绕限位部移动并将内部的食物倾倒而出。该煮制机构能够实现面等食物的煮制，且能够将煮好的面等食物转移至餐具内，无需人工捞面，提高了食物煮制的效率，提高了出餐效率。
技术研发人员：贾旭,李昌家,许悦真
受保护的技术使用者：遨海（天津）智能装备有限公司
技术研发日：20240409
技术公布日：2024/12/5