一种烤盘结构及烘焙器具的制作方法

专利查询9小时前  1


本技术涉及厨房,尤其涉及一种烤盘结构及烘焙器具。


背景技术:

1、烘焙类的产品在国内越来越受到消费者的重视,主要功能是通过腔体内的高温来对食物进行烘烤处理。市场上主流的烘焙食品:布丁、吐司面包等烘焙类的食物,都需要一定模具才能制作,因此会用到烤盘及烘焙器具。

2、中国专利(申请号:cn201821012769.5)公开的“烤盘结构及烘焙器具”,该实用新型提高了烤盘结构的应用场合,使得烤盘和烘焙器具在制作不同的烘焙食物时更加方便,但在将烘焙食品从烘焙模具中取出的时候,因为食品一般会和模具粘合,导致烘焙食品不易从模具内取出,且在取出的时候可能会出现食品黏附在模具内部,此实用新型(申请号:cn201821012769.5)并没有相对应的措施,因此在从模具内部取出烘焙食品时操作不便,且会有食品黏附在模具内的情况发生。


技术实现思路

1、针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种烤盘结构及烘焙器具,用于解决上述背景技术中提出的问题。

2、为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:

3、一种烤盘结构,所述烤盘结构用于烘焙器具,所述烤盘结构包括烤盘本体,所述烤盘本体的底部固定设置有底架,所述烤盘本体内部的底部开设有限位孔,所述限位孔的内部搭接设置有连接套,所述连接套的顶部转动设置有模具,所述连接套的内部螺纹设置有连接杆,所述连接杆顶端贯穿模具延伸至模具的内部并固定设置有推板,所述推板的顶部搭接设置有食品板,所述食品板和模具相搭接。

4、优选的,所述烤盘本体的表面固定设置有保护壳,所述保护壳和底架固定连接。

5、优选的,所述保护壳的内部开设有凹槽,所述凹槽内部的顶部固定设置有防滑块。

6、优选的,所述底架的底部固定设置有防滑垫,所述防滑垫呈矩形环状。

7、优选的,所述模具的表面固定设置有辅助外壳,所述辅助外壳由导热性差的材质制作而成。

8、优选的,所述模具的数量为多个,且多个模具呈矩形阵列分布。

9、优选的,所述烘焙器具包括上述任一项所述的烤盘结构。

10、与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:将不同形状的模具放置在烤盘本体的内部,使得模具底部的连接套放置在限位孔的内部,再将手抓住保护壳表面的凹槽,将烤盘本体和模具放置在烘焙箱的内部,烘焙结束后,抓住辅助外壳将模具从烤盘本体内部取出,转动连接套,使得连接杆向上移动,连接杆向上移动推动推板向上移动,推板向上移动带动食品板向上移动,食品板移动则将烘焙食品推出模具的内部,该装置便于将烘焙食品从模具取出,同时避免烘焙食品在取出时会有少量黏附在模具内部。



技术特征:

1.一种烤盘结构,其特征在于,所述烤盘结构用于烘焙器具,所述烤盘结构包括烤盘本体(1),所述烤盘本体(1)的底部固定设置有底架(6),所述烤盘本体(1)内部的底部开设有限位孔(7),所述限位孔(7)的内部搭接设置有连接套(9),所述连接套(9)的顶部转动设置有模具(2),所述连接套(9)的内部螺纹设置有连接杆(10),所述连接杆(10)顶端贯穿模具(2)延伸至模具(2)的内部并固定设置有推板(11),所述推板(11)的顶部搭接设置有食品板(12),所述食品板(12)和模具(2)相搭接。

2.根据权利要求1所述的一种烤盘结构,其特征在于,所述烤盘本体(1)的表面固定设置有保护壳(3),所述保护壳(3)和底架(6)固定连接。

3.根据权利要求2所述的一种烤盘结构,其特征在于,所述保护壳(3)的内部开设有凹槽(4),所述凹槽(4)内部的顶部固定设置有防滑块(5)。

4.根据权利要求1所述的一种烤盘结构,其特征在于,所述底架(6)的底部固定设置有防滑垫(8),所述防滑垫(8)呈矩形环状。

5.根据权利要求1所述的一种烤盘结构,其特征在于,所述模具(2)的表面固定设置有辅助外壳(13),所述辅助外壳(13)由导热性差的材质制作而成。

6.根据权利要求1所述的一种烤盘结构,其特征在于,所述模具(2)的数量为多个,且多个模具(2)呈矩形阵列分布。

7.一种烘焙器具,其特征在于,所述烘焙器具包括权利要求1到权利要求6中任一项所述的烤盘结构。


技术总结
本技术公开了一种烤盘结构及烘焙器具,烤盘结构包括烤盘本体,所述烤盘本体的底部固定设置有底架,所述烤盘本体内部的底部开设有限位孔,所述限位孔的内部搭接设置有连接套,所述连接套的顶部转动设置有模具,所述连接套的内部螺纹设置有连接杆,所述连接杆顶端贯穿模具延伸至模具的内部并固定设置有推板,所述推板的顶部搭接设置有食品板,所述食品板和模具相搭接,所述模具的表面固定设置有辅助外壳,所述模具的数量为多个,且多个模具呈矩形阵列分布,所述辅助外壳由导热性差的材质制作而成,该烤盘结构及烘焙器具便于将烘焙食品从模具取出,同时避免烘焙食品在取出时会有少量黏附在模具内部。

技术研发人员:郑风光,张银银,曹娟
受保护的技术使用者:无锡贝克威尔器具有限公司
技术研发日:20240226
技术公布日:2024/12/5

最新回复(0)