用于糖果生产的搅拌装置的制作方法
本申请涉及食品加工的，特别是涉及用于糖果生产的搅拌装置。
背景技术：
1、糖果是广受人们喜爱的一种零食，深受人们的青睐，成为每个家庭节日必备的食物之一。
2、糖果生产过程中，固态的颗粒糖需与果汁和/或淀粉等其他原料一起经过加热熔化，最终炼制成浓稠的糖浆；炼制过程中因不同原料熔化的温度存在差异，淀粉等粉末状的原料容易结块，影响糖果炼制效率，因此，炼制过程中需要适当进行搅拌；然而，搅拌过程中也可能增加糖浆中空气含量，这样炼制过程中容易冒泡喷溅，因此需要进一步改进。
技术实现思路
1、为了降低糖果原料炼制过程中出现冒泡喷溅的可能性，本申请提供了用于糖果生产的搅拌装置。
2、本申请提供的用于糖果生产的搅拌装置采用如下技术方案：
3、用于糖果生产的搅拌装置，包括筒体，所述筒体分别设置有搅拌机构和温控机构，所述筒体连接有抽取管，所述抽取管的进口端连接于筒体的顶壁并连通于筒体内部，所述抽取管的出口端用于连接抽真空设备。
4、通过采用上述的技术方案，通过抽取管的设置，糖果的各种原料加入筒体内后，通过抽取管抽取筒体内的空气，使筒体内形成近似真空或真空状态，以降低筒体内的空气含量，然后通过温控机构对筒体进行调温，使筒体内的温度满足糖果炼制过程的温度要求；接着通过搅拌机构对糖果原料进行搅拌，大大降低了搅拌过程中糖果原料掺杂空气的可能性，进而降低糖果原料炼制过程中出现冒泡喷溅的可能性。
5、可选的，所述筒体的顶壁设置有开口，所述筒体位于开口处的侧壁设有用于启闭开口的封盖；所述封盖与筒体位于开口处的侧壁之间设置有密封件。
6、通过采用上述的技术方案，通过开口的设置，开口可以用于加入糖果原料，通过封盖闭合于筒体的开口，密封件能够提高封盖的密封效果，降低搅拌过程中外界空气由筒体的开口进入筒体内部的可能性。
7、可选的，所述筒体内设置有过滤网，所述筒体的开口朝向于过滤网；所述筒体连接有进料管，所述进料管的出口端连通于筒体内部并朝向于过滤网。
8、通过采用上述的技术方案，通过过滤网的设置，进料管和筒体的开口可用于加入不同的糖果原料，进料管的出口端和筒体的开口均朝向于过滤网，使得通过进料管或筒体的开口加入糖果原料时，过滤网能够筛除糖果原料中的较大颗粒物，以提高糖果制备的质量。
9、可选的，所述过滤网与筒体之间设有连接件，所述过滤网通过连接件可拆卸安装于筒体。
10、通过采用上述的技术方案，通过连接件的设置，使过滤网可拆卸安装于筒体，以便于对过滤网收集的较大颗粒物进行清理。
11、可选的，所述搅拌机构包括转动轴、搅拌桨以及转动电机，所述转动轴的一端转动安装于筒体的顶壁，另一端朝筒体的底壁延伸并连接于搅拌桨；所述转动电机设置于筒体的顶壁，所述转动电机的输出轴贯穿筒体的顶壁并同轴连接于转动轴。
12、通过采用上述的技术方案，通过转动轴、搅拌桨以及转动电机的设置，糖果原料搅拌时，启动转动电机，以带动转动轴转动，进而带动搅拌桨对筒体内的糖果原料进行搅拌，提高糖果炼制效率。
13、可选的，所述抽取管的进口端设置有过滤板，所述过滤板的板面开设有多个过滤孔；所述转动轴的周壁设有用于刮除过滤板附着物的刮条。
14、通过采用上述的技术方案，通过过滤板和刮条的设置，过滤板用于拦截如淀粉等糖果原料，降低此类糖果原料在抽取管的抽取作用下被抽至抽真空设备的可能性；刮条用于刮除过滤板拦截的附着物，降低过滤板的过滤孔发生堵塞而导致抽取管失效的可能性。
15、可选的，所述抽取管的进口端设置有活动套，所述活动套滑移套设于抽取管进口端的周壁，所述过滤板设置于活动套远离抽取管的一端；所述活动套设有用于驱使活动套靠近或远离刮条的调节件。
16、通过采用上述的技术方案，通过活动套的设置，使过滤板滑移安装于抽取管，当需要对过滤板的附着物进行刮除时，通过调节件驱使活动套靠近于刮条并与刮条抵接，驱使转动轴转动，便可使刮条刮除过滤板的附着物；过滤板不需要刮除时，通过调节件迫使活动套朝远离刮条的一侧移动，使过滤板与刮条相互分离，使得转动轴转动时，刮条无法与过滤板进行接触，进而降低了转动轴转动过程中的摩擦力，提高转动轴转动顺畅度。
17、可选的，所述调节件包括调节杆和调节螺母，所述调节杆的一端与活动套的外周壁相连接，另一端穿出筒体的顶壁并连接于调节螺母，所述调节螺母套设于调节杆的外周壁并与调节杆螺纹连接。
18、通过采用上述的技术方案，通过调节杆和调节螺母的设置，驱使调节螺母转动，便可控制活动套靠近或远离刮条，提高活动套位置调节的便捷性。
19、综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
20、1.通过抽取管的设置，糖果的各种原料加入筒体内后，通过抽取管抽取筒体内的空气，使筒体内形成近似真空或真空状态，以降低筒体内的空气含量，然后通过温控机构对筒体进行调温，使筒体内的温度满足糖果炼制过程的温度要求；接着通过搅拌机构对糖果原料进行搅拌，大大降低了搅拌过程中糖果原料掺杂空气的可能性，进而降低糖果原料炼制过程中出现冒泡喷溅的可能性；
21、2.通过过滤网的设置，进料管和筒体的开口可用于加入不同的糖果原料，进料管的出口端和筒体的开口均朝向于过滤网，使得通过进料管或筒体的开口加入糖果原料时，过滤网能够筛除糖果原料中的较大颗粒物，以提高糖果制备的质量；
22、3.通过活动套的设置，使过滤板滑移安装于抽取管，当需要对过滤板的附着物进行刮除时，通过调节件驱使活动套靠近于刮条并与刮条抵接，驱使转动轴转动，便可使刮条刮除过滤板的附着物；过滤板不需要刮除时，通过调节件迫使活动套朝远离刮条的一侧移动，使过滤板与刮条相互分离，使得转动轴转动时，刮条无法与过滤板进行接触，进而降低了转动轴转动过程中的摩擦力，提高转动轴转动顺畅度。
技术特征：
1.用于糖果生产的搅拌装置，其特征在于：包括筒体(1)，所述筒体(1)分别设置有搅拌机构(2)和温控机构，所述筒体(1)连接有抽取管(3)，所述抽取管(3)的进口端连接于筒体(1)的顶壁并连通于筒体(1)内部，所述抽取管(3)的出口端用于连接抽真空设备。
2.根据权利要求1所述的用于糖果生产的搅拌装置，其特征在于：所述筒体(1)的顶壁设置有开口(11)，所述筒体(1)位于开口(11)处的侧壁设有用于启闭开口(11)的封盖(12)；所述封盖(12)与筒体(1)位于开口(11)处的侧壁之间设置有密封件。
3.根据权利要求2所述的用于糖果生产的搅拌装置，其特征在于：所述筒体(1)内设置有过滤网(4)，所述筒体(1)的开口(11)朝向于过滤网(4)；所述筒体(1)连接有进料管(13)，所述进料管(13)的出口端连通于筒体(1)内部并朝向于过滤网(4)。
4.根据权利要求3所述的用于糖果生产的搅拌装置，其特征在于：所述过滤网(4)与筒体(1)之间设有连接件(5)，所述过滤网(4)通过连接件(5)可拆卸安装于筒体(1)。
5.根据权利要求1所述的用于糖果生产的搅拌装置，其特征在于：所述搅拌机构(2)包括转动轴(21)、搅拌桨(22)以及转动电机(23)，所述转动轴(21)的一端转动安装于筒体(1)的顶壁，另一端朝筒体(1)的底壁延伸并连接于搅拌桨(22)；所述转动电机(23)设置于筒体(1)的顶壁，所述转动电机(23)的输出轴贯穿筒体(1)的顶壁并同轴连接于转动轴(21)。
6.根据权利要求5所述的用于糖果生产的搅拌装置，其特征在于：所述抽取管(3)的进口端设置有过滤板(6)，所述过滤板(6)的板面开设有多个过滤孔(61)；所述转动轴(21)的周壁设有用于刮除过滤板(6)附着物的刮条(7)。
7.根据权利要求6所述的用于糖果生产的搅拌装置，其特征在于：所述抽取管(3)的进口端设置有活动套(8)，所述活动套(8)滑移套设于抽取管(3)进口端的周壁，所述过滤板(6)设置于活动套(8)远离抽取管(3)的一端；所述活动套(8)设有用于驱使活动套(8)靠近或远离刮条(7)的调节件(9)。
8.根据权利要求7所述的用于糖果生产的搅拌装置，其特征在于：所述调节件(9)包括调节杆(91)和调节螺母(92)，所述调节杆(91)的一端与活动套(8)的外周壁相连接，另一端穿出筒体(1)的顶壁并连接于调节螺母(92)，所述调节螺母(92)套设于调节杆(91)的外周壁并与调节杆(91)螺纹连接。
技术总结
本申请涉及用于糖果生产的搅拌装置，包括筒体，筒体分别设置有搅拌机构和温控机构，筒体连接有抽取管，抽取管的进口端连接于筒体的顶壁并连通于筒体内部，抽取管的出口端用于连接抽真空设备。本申请的用于糖果生产的搅拌装置能够降低糖果原料炼制过程中出现冒泡喷溅的可能性。
技术研发人员：陈秀治,陈长劲
受保护的技术使用者：福建金百利食品实业有限公司
技术研发日：20231228
技术公布日：2024/12/5